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火锅丸子孜然三宝的做法-火锅丸子孜然肉

丸子的做法 7个月前 (05-12) 22

本篇文章给大家分享火锅丸子孜然三宝的做法，以及火锅丸子孜然肉对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、在刀工和配料上没有太多的讲究，怎么方便实惠就怎么来。对于辣椒的选择也非常的自由，喜欢辣的可以选小青椒，不喜欢太辣的可以选大辣椒。鱼丸不想焯水的，可以在炒菜的时候，适量加水焖煮，也能达到煮熟鱼丸的效果。

2、这道菜的关键在于鱼丸的制作和高汤的熬制。鱼丸一般选用鲜活的鱼肉，经过剔骨、剁碎、调味、打粘、成型等工序制成。而高汤则是用猪骨、鸡骨等长时间熬制而成，以确保汤底的鲜美。

（图片来源网络，侵删）

3、鱼丸炒彩椒。鱼肉营养丰富，具有滋补健胃，鱼丸最适合给小朋友吃，直接吃鱼怕给鱼刺卡到，做成鱼丸就不存在这个问题了。材料：青圆椒、红圆椒各一个，鱼丸一斤，芹菜一棵，大蒜适量，盐，白糖，生粉，蚝适量。

1、水阳三宝的做法步骤 1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

2、做法：将鸭脚包和鸭翅放锅中用水煮开。煮开后捞出洗净的鸭脚包、鸭翅。将鸭脚包、鸭翅和咸猪心倒入锅中加入足够的清水。倒入调料，中火煮！再加入适量的白酒、香醋、老抽、白糖、大葱。

（图片来源网络，侵删）

3、三宝分别是大枣，干子，鸭脚包。大枣包粽子，煮银耳红枣羹绝对的。干子，可以吃火锅的时候切薄片用；可以切细条炒辣椒丝，先炒干子再放辣椒，放酱油味精盐就行，就可以了。

4、做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

锅子预热，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，将腌好的鸭头放入，乾爆上色。

美食之一：“三头一掌”，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全，到目前为止，在衢城烧“三头一掌”的大排档达150余家，几乎成为夜宵的主打品牌。

关于火锅丸子孜然三宝的做法，以及火锅丸子孜然肉的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。