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砂锅罗非鱼煲的做法-砂锅炖罗非鱼鱼的家常做法

砂锅的做法 4个月前 (05-12) 16

本篇文章给大家分享砂锅罗非鱼煲的做法，以及砂锅炖罗非鱼鱼的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、罗非鱼做法如下：主料：罗非鱼1条、西红柿1个。辅料：番茄膏2勺、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、白砂糖适量香叶2片、花椒3粒、猪肥肉一小块。鱼洗净，肚子的黑膜一定要尽可能的洗干净。

2、清汤罗非鱼火锅做法步骤：主要食材鱼肉的选择就是罗非鱼。

（图片来源网络，侵删）

3、糖醋罗非鱼1。生罗非鱼，醋，白糖，淀粉，盐，蒜2。

4、清蒸罗非鱼材料：罗非鱼1条.生姜多.大葱适量、盐适量、料酒适量、小米辣适量.蒜多.青椒适量、清油适量、香油适量制作过程：因为临时发菜谱，所以没有照步骤图。

5、把鱼煎熟了吃，比油炸鱼更省油，也更健康，感觉香煎，比红烧更简单，调料也少，味道更纯些，煎罗非鱼怎么做呢？下面就让我来为大家揭晓。

（图片来源网络，侵删）

6、我家也是经常吃罗非鱼的，而其他鱼类则比较少吃，因为小刺多，吃起来不方便，一不小心还容易卡住喉咙，所以罗非鱼就成了我家的首选鱼类。

首先，准备一些主料和配料，例如罗非鱼、豆腐、莲藕、木耳、野菜等，同时还需要一些佐料，如姜蒜、葱、辣椒、酱油、料酒等。将主料和配料依次放入锅中，加入需要的调料，再加入适量清水，不要太淹没材料。

鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段。豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。锅中放油烧热，加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。

准备一些瘦肉，豆腐，罗非鱼，水发香菇，生姜，韩国大酱，大蒜，黄酒，生抽，罗非鱼。

首先，我们需要将罗非鱼洗净切片后放入碗中，加入适量的生粉和盐，搅拌均匀后腌制一会儿。然后，将切好的白豆腐放在蒸锅里蒸熟备用。接着，将切好的酸菜放在沸水中烫烫，取出沥干备用。

将整理好的罗非鱼鱼身两面等距离各划五刀，抹上盐和黄酒码味半小时以上；香菇和肉都剁成末待用；豆腐切成小方块；大蒜拍碎；生姜切片；葱切末。2 锅中放油烧至七成热，下豆腐煎炸，要小火慢慢炸。

1、红烧罗非鱼以罗非鱼为原料，加入青红辣椒、酱油、料酒等即可制作完成。主料：罗非鱼1条辅料：青红辣椒4个、精盐3克、纯净水2碗、酱油1勺、料酒1勺、姜葱末2条、大蒜3块鱼洗干净，双面用刀划痕好煮入味。

2、清蒸罗非鱼主料：罗非鱼1-2条配料：生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、火腿片做法：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。

3、红烧罗非鱼怎么做？把鱼清理干净倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，然后锅中起油，加入葱姜蒜沫，把鱼倒入，加入豆瓣酱生抽耗油。

罗非鱼刺身将新鲜的罗非鱼肉冷冻后解冻，切成薄片，搭配酱油、芥末或者醋拌生姜食用。这种日式生鱼片的吃法，保留了鱼肉的原汁原味。罗非鱼炖汤将罗非鱼肉和骨头一起炖汤，加入姜片、葱段、胡椒和其他喜欢的蔬菜。

罗非鱼煎烤：将罗非鱼切片，用盐、胡椒等调料腌制后，放在烤架上煎烤。这种方法可以使鱼肉的表面焦香，内部保持嫩滑，搭配上自己喜欢的酱汁，味道非常好。罗非鱼炖汤：罗非鱼的鱼肉非常适合用来炖汤。

罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微***，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。

罗非鱼就是非洲鲫鱼，一般是以红烧、清蒸的作法为最好。清炖的作法，主料：鱼。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。

原料：青雕鱼（没小刺，适合懒人吃。有的地方叫非洲鲫鱼。不知道您见过这个鱼么？）配料：葱、姜、料酒、盐、辣椒末、鸡精、糖、生抽。步骤：将鱼处理好，去掉腹内黑膜。（减少腥气和毒素）鱼身上斜刀三到四条。

罗非鱼是热带鱼类，又叫做福寿鱼、非洲鲫鱼等等。罗非鱼的身体是高而且平的，特点就是背脊上有尖刺，尾巴比较圆。而且身体两侧是有一些条纹的，它也是淡水鱼，最开始的生活是在非洲的淡水盆地，后来才被引入到其他地方。

反、斜等不同角度，在鱼的身上划出不同的花纹。

关于砂锅罗非鱼煲的做法，以及砂锅炖罗非鱼鱼的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。