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瘦肉莲藕玉米馅饺子的做法-莲藕玉米包子馅的做法大全

饺子的做法 4个月前 (05-13) 16

本篇文章给大家分享瘦肉莲藕玉米馅饺子的做法，以及莲藕玉米包子馅的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

饺子是我国传统的美食之一，具有悠久的历史和文化底蕴。无论从口感还是营养价值上都是不可替代的美味佳肴。而绝对的美味必须要有绝对的做法。下面介绍36种饺子馅做法，包括荤素搭配，独特口味等。

种饺子馅做法茴香羊肉馅食材：茴香一把、羊腿肉一斤半、鸡蛋2个、生抽、老抽、耗油、花椒油、料酒。做法：羊肉剁碎后放入生抽、老抽、蚝油、花椒油、鸡蛋、料酒腌制（千万不要放葱姜）。

（图片来源网络，侵删）

***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

怎样制作饺子馅韭菜鸡蛋饺子馅的制作方法原料：韭菜、鸡蛋、耗油、生抽、生粉、盐。做法：韭菜去黄叶洗净切成韭菜末，用盐先小腌片刻后，轻轻抓去韭菜中的水分。

面粉加凉水，和成面团，放置稍饧。木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。调好的馅备用.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。按扁，擀成饺子皮。

（图片来源网络，侵删）

荠菜肉饺子馅的做法窍门如果是做芥菜肉馅饺子，那么只需要根据上述步骤，将蘑菇换成猪肉即可。不过需要注意一些芥菜肉饺子馅的做法窍门。

1、做法，1：牛肉剁成馅，加入蚝油，酱油，胡椒粉，盐，鸡蛋搅匀，用力摔打几分钟。2：然后再分次加入花椒水，搅至起胶质，低温冷藏30分钟。3：洋葱切末，胡萝卜切丝，然后焯水，再剁成末，香菜切末。

2、猪肉芹菜什锦馅：主料：猪肉，芹菜配料：木耳，胡萝卜调料：盐，酱油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。

3、新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。

4、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。

5、具体的做法：第一步，挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将猪肉剁碎，或者用搅拌机打碎也行，当然手工剁碎的肉更好。

6、猪肉馅放在盆中。加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打均匀，一次完全吸收再加下一次，直到肉馅吸足水分。搅打上劲至起胶。加入适量熟色拉油、两小勺香油、葱花搅拌均匀。

至于买什么我给你一个建议，具体设备如下-和面机，打馅机包饺子器当然这些设备都便宜问题是餐饮雇工比较贵，你还得准备3各月的工资，外加开店的各种手续，我给你估计的不算高。

有污水纳管平面布置图；隔油池平面图（设计院制作）；地址是否有被注册。

最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论\r\n\r\n是面粉，蔬菜，还是肉制品。

下面就以我最爱的“猪肉韭菜馅”为例，说说调饺子馅的技巧，喜欢吃饺子就快跟我学学吧。准备新鲜前腿肉、韭菜、大葱、生姜、花椒、八角、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精。

就拿【猪肉芹菜馅】来说吧：第一步：熬料水在锅内加入适量的清水，这里的适量，要看你准备调多少馅，馅多了清水就多点，馅少了清水就少点。放入一把八角、一把花椒盖上锅盖大火烧开以后，转小火焖煮三五分钟。

1、牛肉和啥菜包饺子最佳牛肉饺子搭配大葱、胡萝卜、青椒、香菇、莲藕、玉米、豆腐、酸菜、粉丝和韭菜等不同的蔬菜。既可以丰富口感，又可以提高营养价值，制成美味可口的牛肉饺子。

2、莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。2 莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。3 香菇切成小碎丁。香菇切成小碎丁。4 锅里放油，小火烧热。

3、香菇、藕、包菜可以一起包饺子的！把它们切碎碎，搅拌均匀加点味道，包入饺子里就可以了。

4、玉米香菇饺子馅的做法有哪些？接下来我们来看看。食材五花肉（500克），玉米（1个），干香菇（10个），饺子皮（适量），盐2勺，酱油3勺，香油2勺，油3勺，胡椒粉适量，鸡精少许。

5、可以和猪肉、香菇、黑木耳一起做饺子馅，具体做法如下：主料：五花肉适量、莲藕1根辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、香菇适量、葱姜蒜适量、料酒2小勺、香油适量、五香粉适量、老抽适量步骤：准备好食材。

6、将香菇、黑木耳、藕一起搅拌，加入葱姜蒜、适量的耗油、盐、香油等。搅拌均匀后即可用来包饺子。2 藕做馅用不用过下水都可以。

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