食物紫薯小面包的做法-食物紫薯小面包的做法大全
接下来为大家讲解食物紫薯小面包的做法，以及食物紫薯小面包的做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
请问一下紫薯面包怎样做好吃呢?
1、紫薯洗赶紧放锅里煮熟备用。放入保鲜袋用擀面仗擀成泥状。把主面团材料（除盐和黄油外）放入厨师机揉面。揉至扩展状态，加入黄油和盐。再继续揉至成可以拉出薄膜即可。面团搓圆，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，这过程在1个小时左右。
紫薯香酥面包做法大全
食材：高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、牛奶。将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖湿润处进行第一次发酵。
紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用，后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至5倍大；排气，分割8等份。滚圆，饧20分钟；取其一，擀成团圆形，抹紫薯泥，卷起，收口；所有面团同上操作，排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水；发酵40分钟。
高筋面粉200g，紫薯泥60g，细砂糖20g，紫薯粉30g，酵母3g，水125g，黄油（或椰子油）15g，盐2g，紫薯馅，稀奶油20g，炼乳15g，紫薯泥200g。除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。揉面至扩展阶段加入软化黄油继续揉面至出完整膜。取出面团盖上保鲜膜发酵1小时。
建议温度28度，发酵一个小时，把发好的面团在面板上按压几下，排出气体。然后分成 3个65g、3个50g、2个40g的小面团。揉圆并盖上保鲜膜，松弛15分钟。
紫薯全麦面包的做法,紫薯全麦面包怎么做好吃
食材：黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量；将所有材料依次倒入搅拌桶里；开启厨师机先低速把材料混合。转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可。
步骤1 全麦粉加水，混合浸泡半小时-1小时 步骤2 所有材料混合，揉至扩展，加入紫薯块揉匀 步骤3 温暖湿润处发酵至2-3倍的，戳洞不回弹 步骤4 排气，滚圆入藤篮。
步骤1 准备所需材料 步骤2 制作紫薯内馅：紫薯洗净去皮后上锅蒸熟，加入砂糖和无盐奶油拌匀压至没有颗粒即成 步骤3 将液体材料，牛奶、水及鸡蛋液倒入面包桶中 步骤4 将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧。将面包粉轻轻筛入面包桶中，再加入黑芝麻。
材料准备：全麦面粉：250克 高筋面粉：100克 酵母粉：5克 糖：30克 盐：5克 牛奶或水：约200毫升 紫薯泥：200克 黄油：适量（根据个人口味调整）制作步骤：面团制作 混合材料：在一个大碗中，将全麦面粉、高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。
紫薯香芋软欧的做法 芋头和紫薯事先蒸熟，分别搅拌成泥 把除馅和黄油外的所有材料放入面包机，和面程序30min，期间看面团状态加水 揉至扩展状态，加入黄油，面包机和面10min 出手套膜，面包机发酵程序，约40min，发到2倍大（时间主要看面团状态）等待发酵时间，把内馅材料混合。
紫薯馅面包的做法步骤图,紫薯馅面包怎么做
步骤 将面团材料里除黄油外所有材料混合均匀，再加入温水揉后， 揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。
用家里剩下的一个紫薯做了这款紫薯香酥面包，颜色非常的漂亮，好惊艳！紫薯这食材真是讨人喜欢，不仅营养丰富，颜色还特别的漂亮，那抹梦幻的紫，在食材中是不多见的哈，面包的奶香味道和着紫薯的香味，太美妙了，加了香酥粒，吃起来外表酥酥脆脆的，很好吃。
高筋面粉200g，紫薯泥60g，细砂糖20g，紫薯粉30g，酵母3g，水125g，黄油（或椰子油）15g，盐2g，紫薯馅，稀奶油20g，炼乳15g，紫薯泥200g。除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。揉面至扩展阶段加入软化黄油继续揉面至出完整膜。取出面团盖上保鲜膜发酵1小时。
把做面团的材料全部放入面包机，选揉面发酵功能，直到发酵到大小变为5倍左右。将发酵好的面团，用手压出空气（或用力揉几下，直到面团里的气体排出）。将面团分成6份，揉成圆形，放在室温下进行15分钟的中间发酵。紫薯馅也分成6份，揉成圆球，取一个小面团，压扁。
紫薯面包 紫薯面包颜值高，之前卖了一段时间，得到了大家的认可，满满的好评，在这里分享给你们。
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