茴香羊肉包的做法-茴香羊肉馅饺子怎么调馅好吃的

今天给大家分享茴香羊肉包的做法，其中也会对茴香羊肉馅饺子怎么调馅好吃的的内容是什么进行解释。

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• 1、羊肉茴香做法图解

羊肉茴香做法图解

清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前（现晚上23点）以前包好，待到半夜子时吃。下面是我为你带来的木耳饺子馅的做法，一起来看一看吧。下面我和大家一起学习茴香羊肉饺子的做法。

做法 羊肉洗净，用刀剁成肉末，入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、米酒，并磕入一只鸡蛋，用筷子拌匀，顺同一个方向搅打5分钟，静置入味。茴香用刀切去根蒂部，取嫩茎。再把茴香嫩茎放入清水中冲洗干净，沥干备用。沥干后的茴香切成碎末。将茴香末放到入味的羊肉中，混合拌匀。

【馅料】羊肉...150g 盐...1/2茶匙 姜泥...1汤匙 菜梗汁...3汤匙 酒...1汤匙 茴香...2/3斤 做法 茴香洗干净后，取2/3斤的量作馅料。余下的以料理机加入75ml的水打成菜梗汁。菜梗汁只需取用 75ml 给面团。余下的可拌入羊肉中。. 先和面。

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