40克面粉做面包的做法-40克面粉做面包的做法***
本篇文章给大家分享40克面粉做面包的做法，以及40克面粉做面包的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
面粉怎么做面包?
准备材料：高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛奶 110克、酵母 适量、盐 适量、葡萄干 适量、黄油 适量。第一步将准备好的高筋面粉，牛奶，酵母放入盆中。然后盆中放入适量的黄油，用手揉成面团。揉成面团后放旁边发醒3小时。将面团放入面包机，选择烘烤功能，耐心等待。
主料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克 做法 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。
只用面粉做不成面包。正确用料：面粉、水、干酵母、糖、盐、黄油。做法如下：将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。
怎么用普通面粉烤面包
1、准备材料：普通面粉500G、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉各适量。把材料放在盆里搅拌均匀，然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌，把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿。加入3克左右的油继续揉面，揉面要重复10次左右。
2、将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。面团揉到可以用手轻轻扩展延伸薄膜，但是很快就会有破洞，这时就可以停止揉面了。
3、烤面包方法1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
4、普通面粉可以做面包。做法如下：材料：普通面粉300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、普通鸡蛋2枚。首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。
5、用普通面粉做面包诀窍及制作方法 将1个鸡蛋和4克酵母、适量的牛奶混合搅拌一下，化成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的嚼劲和弹性，酵母可以让面包更蓬松好吃，牛奶可以增加面包的香味，变成美味可口的奶香面包，糖则增加口感甜度。
6、普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、温水300至350毫升（温水的用量要视面和的稠稀而定，以不粘手为准）。
淡紫色老面包这样做真好看组织超细腻
1、做面包时，常会遇到面包状态不理想的诸多问题。比如，面包体积太小或太大、表皮颜色太浅或太深、表皮有气泡、表皮太厚、面包内部灰白色缺乏光泽、内部颗粒粗、发酵不易膨胀、发酵太快、组织不良、风味及品尝不良、储藏性不良等。
2、它带有一定的酸味，与现在的面包相比，老面包没有增加鸡蛋、牛奶等原料，也不会太过蓬松，但它的营养却很好，其制作方法相对也不难。35分钟轻松在家做面包 食材高筋面粉、酵母和盐。把食材放到容器中，发酵2小时，然后放到冰箱冷藏十小时。
3、取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水； 放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些； 鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量； 将和面水的温度调节在25～30℃。
4、带有一丝丝甜味的红菜头与面包的麦香、奶香融为一体，增添了另外一番风味。 红心火龙果的果实色泽鲜艳，富含丰富的维生素C。
5、将两头的面团放入连接的接口处、定型，做好的面团应有5个花型。也可做成自己喜欢的形状。烤盘底部刷上黄油，将做好的面包坯放入烤盘中，每个中间要空一定的缝隙。1将烤盘放入烤箱中，在烤箱底部放一盆80度左右的热水，再次进行发酵，即第三次发酵。1面包坯发酵至原来的两倍大即可。
6、材料 中生面团（发酵面团）：高筋面粉155元 低筋粉45g 3酵母 酸奶170 主要面团：155克高筋面粉 低筋粉45g 1克酵母 60克白糖 60克牛奶 4克盐 30克奶粉 1个鸡蛋 40克黄油 老式的面包做法 因为没有足够的时间，头天晚上所有的开胃菜原料都已经做好了。
关于40克面粉做面包的做法和40克面粉做面包的做法***的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于40克面粉做面包的做法***、40克面粉做面包的做法的信息别忘了在本站搜索。
