家庭揉面蒸面包的做法-如何揉面做面包
文章阐述了关于家庭揉面蒸面包的做法,以及如何揉面做面包的信息,欢迎批评指正。
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如何做面包最简单的方法?
1、烤制过程中达20分钟调整模具方向让它受热均匀,烤25分钟打开盖子观察面包颜色,如果面包颜色不好继续烤几分钟。 刚烤好的面包表面是非常硬的,要在模具里回潮等面包凉了再放入烤箱烤制3-5分钟去除面包表面水分,然后取出来,等模具不烫手了就可以脱模。
2、主要材料:面包粉250克,牛奶150克,酵母3克,糖10克,玉米油25克,盐3克,葡萄干30克,红枣肉30克。向面包桶内放入牛奶和玉米油,对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母,然后把面包桶装会面包机,启动揉面程序。
3、宝妈家的孩子现在上初中,每次晚上写完作业都会配着牛奶,吃上一个宝妈亲手做的这个小面包。
4、大家都晓得,面包是一款非常适合早上食用的早餐,大人小孩都爱吃。
5、所以建议大家留出一点牛奶量,后期揉面时候感觉面团干了不好推揉了再加一些。最下边新附了全麦吐司面包的配方。
6、自己在家做面包的最简单方法如下:材料:小麦粉,酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐。做法:首先,取温水280克,放入3克酵母,搅拌化开。倒入普通面粉400克,细沙糖15克,食用盐1克。先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团。面团和好后,盖上锅盖,让面团发酵20分钟。
蒸面包怎么做才松软好吃
1、第一步250g小麦面粉里加入3个鸡蛋、30g糖、3g发酵粉、蓝莓干适当,拿筷子先把面拌和成实絮状物,再倒入20g食用油。再度拌匀后,拿手搓成一个较软一点的大面糊,面揉之后盖上盖醒面至2倍大。
2、首先我们需要准备一些原材料,这个时候需要准备一些面粉,而且面粉里面也需要加入一些鸡蛋,这个时候再放入一些食用油以及白砂糖,我们要小面包真的比较蓬松,就需要放入一些发酵粉,这个时候让它发酵一下,蒸起来是比较可口好吃的。
3、首先用小号的碗作为量具,准备高筋面两平碗。用小号盐勺为量具,多半勺酵母粉、半勺盐和两汤勺糖,放得容器中。然后打两个鸡蛋,其中一个蛋黄留下,其余的搅在面粉中。然后放入少量的油搅成絮状,如果感觉有点干可以少量放些清水。水要试探性的往面里加,以免面稀了。
4、今天教大家一道家庭版面包做法,既简单又省事,不用烤箱,不用电饭煲,香甜松软,特好吃,也不会出现塌陷的情况,而且面团不用费劲就能揉出手套膜,做法十分的简单,喜欢吃面包的朋友,别再出去买面包吃了。
5、首先我们来准备这款奶香面包用到的材料,牛奶选用一般的纯牛奶;面包一定要用高筋面粉,这样做出来的面包才更拉丝;加入黄油和一个鸡蛋做出来的面包,香味才更加浓郁;加入适量白糖,面包吃起来更香甜;当然有了蜜红豆也除了让面包更甜以外,也可以让面包多一个口感。
6、在加入黄油搅5分钟后,每次只能搅1-2分钟,要看面团的状态再决定是否要继续搅拌,否则很容易过度。 看着面团由湿粘,粗糙慢慢的变光滑,再慢慢的变的越来越紧实,面团开始离开桶底再搅2-3分钟,用手可以拉开小片不易捅破的薄膜就可以了,搅拌过度造成面包膨胀力太好,做出来的面包容易爆裂。
关于家庭揉面蒸面包的做法,以及如何揉面做面包的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。