饺子皮毛豆的做法-饺子皮怎么做毛巾卷
今天给大家分享饺子皮毛豆的做法，其中也会对饺子皮怎么做毛巾卷的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
毛豆带皮的做法大全毛豆带皮的做法有哪些
材料：新鲜毛豆荚一斤半、蒜头一把、八角2颗、酱油一碗、香菇素蚝油半碗、盐2大匙、黑胡椒粉3大匙、五香粉1/3小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙。起一锅，水加7分满，并加入一大匙的盐先烫毛豆约5分钟（烫毛豆的时候会有脏泡泡，先把这些东西烫出来）。
依据个人口味加入适量鸡精，这样一盘家常的带壳毛豆就做好了2 爆炒毛豆带皮 材料鲜毛豆300500克小米椒18个花椒520粒大蒜23瓣姜23片生抽适量盐适量食用油适量味精适量炒制步骤将。
带壳毛豆的做法篇一：五香毛豆 食材：鲜毛豆500g、盐适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、白芷适量、八角适量、生姜适量 做法：1）毛豆洗净，生姜切片。2）锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。3）倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。
将毛豆用清水洗净。建议戴上较厚的手套先在清水中摩擦搓洗，再用流动的清水多冲洗几遍，将毛豆上的绒毛尽量洗净。将毛豆两头剪去。将大蒜瓣切碎，生姜洗净切成细丝，干辣椒切段。大火起油锅，待油面上冒些许烟，倒入前面准备的蒜末和生姜，在油锅中煎炸若干秒。将毛豆用清水洗净。
制作步骤 先将带壳的毛豆剥出毛豆米，并将瘦肉切成小丁，用淀粉和生抽搅拌均匀，这样可以保证肉炒出来更嫩。然后用少量油爆香蒜末和小米辣，加入毛豆翻炒至变色，再加入炒好的肉粒和适量的生抽和盐调味，翻炒几下即可出锅。值得一提的是，毛豆不仅味道鲜美，而且还具有多种功效和作用。
第一段：毛豆是夏季广受欢迎的小吃之一，营养丰富，口感清爽。而水煮毛豆带壳更是一道客人到访时必备的小菜。首先，将毛豆洗净，用小剪刀剪去两端的芦苇，入沸水中焯烫两分钟后捞起，放入冰水中浸泡，目的是让毛豆更加爽口，并保留其绿色。
饺子皮的做法介绍
1、做饺子皮需要的食材：面粉 水 花卷的做法： 盆中放入面粉，自来水开到滴状，顺时针搅拌。水不要太多，然后开始和面。
2、冷水面团饺子皮 材料：中筋面粉、盐、水。做法：将准备好的面粉放入到盆中，加入适量的清水和眼不断地搅拌，直至搅拌成光滑的面团。揉好的面团用湿毛巾包起来，放在一旁醒15分钟，然后取出面团继续的揉。揉好的面团再继续揉成细长的面条。再将细长面团分成大小均匀的小剂子。
3、做法如下：第1步、所有材料混合，搅拌成絮状。第2步、就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。第3步、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。第4步、到这个状态后，静置十几分钟。让面粉充分吸收水分。
4、接下来在面盆中加入一个鸡蛋清，（加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住）；再用小碗接一碗凉水，放在一旁。
饺子皮的做法
我有一个又好又快的方法，非常适合新手来做饺子皮，以前家里包饺子的时候，老婆都让我擀饺子皮，每次都是要用上很长的时间，擀个饺子皮都要一个多小时，还老挨埋怨。后来在看老婆擀面条的时候，灵机一动，就想到这个方法。
准备面盆，并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉，再加入一勺盐；接下来在面盆中加入一个鸡蛋清，（加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住）；再用小碗接一碗凉水，放在一旁。
和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道 醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。
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