千层面包烤箱的做法大全-千层面包烤箱的做法大全窍门

接下来为大家讲解千层面包烤箱的做法大全，以及千层面包烤箱的做法大全窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、烤箱怎么做香酥千层饼?
• 2、抹茶千层蛋糕用烤箱怎么做的做法

烤箱怎么做香酥千层饼?

1、可以多加些面粉调整。千层饼烤制时要注意烤箱的温度和时间，不能烤过头否则会变得过于硬化。制作千层饼时可以根据自己的口味选择不同的馅料，有红豆、芝麻、巧克力、椰蓉等多种选择。

2、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。

3、香酥千层饼的做法非常简单自己吃的话可以自己按步骤来做。准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖4克，泡打粉10克。容器中放入面粉，依次放入除了水和油的所有用料，并搅拌均匀。搅拌均匀后，放入水和油，然后和面。

4、淋糖千层饼制作材料： 主料：小麦富强粉125克，小麦面粉375克辅料：鸡蛋150克调料：黄油500克，醋精5克，盐10克淋糖千层饼的特色：层次多，酥脆咸香。

5、烤箱做法：烤箱预热，上温220度，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可。烤的时间大约6-8分钟，主要看饼的厚度。【小贴士】一斤面粉大约用300克水，夏天稍微，一斤面用5-10克盐，不要做的太咸。

抹茶千层蛋糕用烤箱怎么做的做法

步骤 将低精面粉，抹茶粉，细砂糖（90g）混合。把鸡蛋打进去，一边搅拌，一边倒牛奶。牛奶倒完后，倒入融化的黄油，继续搅匀。搅拌好的糊要过筛，这样会使面糊更细腻。把过完筛的面糊放进冰箱冷藏，大概需要1小时。将平底锅小火烧热，不加油，舀一勺面糊到锅里，煎成一张薄饼。

工具：马芬杯纸杯、裱花枪、铝箔纸、水果挖球器、打蛋器、面包刷、硅胶刮刀、饼干模具、裱花钉、奶油刮刀、糖粉筛、量杯、电子秤、泡芙花嘴、冷却架 、打蛋盆、擀面杖、打奶油机、蛋糕刀、吸油纸、耐高温烘焙手套。

做法 A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。

关于千层面包烤箱的做法大全，以及千层面包烤箱的做法大全窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。