炒烩肉羊肉的正宗做法-炒烩肉羊肉的正宗做法大全

今天给大家分享炒烩肉羊肉的正宗做法，其中也会对炒烩肉羊肉的正宗做法大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、炒羊肉的家常做法

炒羊肉的家常做法

1、做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。

2、主料：羊肉片200g。辅料：油适量、生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量。香辣孜然炒羊肉片的做法 准备羊肉片。准备调料：盐，辣椒粉，孜然和白糖。炒锅热油将羊肉片放入炒锅煎炒。将羊肉片煎炒出油。将炒好的羊肉片倒出沥干油份。另起锅热油将孜然爆香。

3、大葱洗净切成片。青椒洗净切成片。老姜洗净切丝。蒜切末。干红辣椒剪碎。锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。另起锅，下干红辣椒碎、葱片、蒜末、姜丝、青椒片翻炒均匀，然后下羊肉一起炒匀，接着加入少许盐、少许味精、少许生抽炒匀。出锅装盘即可。

4、．香菜置盘底．把炒好的羊肉放置香菜上即可。

5、制作流程 1．羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

6、您好，很开心回答您这个问题，我是一名美食博主，个人认为最好吃的就是葱爆羊肉了，下面我说一下具体怎么炒，希望可以帮助到您。炒羊肉的家常简单的做法。

关于炒烩肉羊肉的正宗做法，以及炒烩肉羊肉的正宗做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。