首页饺子的做法正文

香菇青菜豆腐馅的饺子做法-香菇青菜豆腐馅的饺子做法***

饺子的做法 3个月前 (06-14) 13

本篇文章给大家分享香菇青菜豆腐馅的饺子做法，以及香菇青菜豆腐馅的饺子做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

猪肉香菇和猪肉是天生一对的好搭档，包饺子是最香的，而且价格便宜又实惠。最重要的是，比放海鲜还鲜美。香菇紫菜包香菇紫菜包是将干香菇泡发后切成细丝，与紫菜、蛋丝等混合制成馅料，再包入面皮蒸熟即可。这种馅料制作简单，口感丰富。香菇的鲜香和紫菜的清爽相互衬托，给整个包馅增添了层次感。

香菇和***洗净后也稍微切细。剁好的肉馅儿和香菇***混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道。这是搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味。准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮，取一些肉馅儿包在皮中心。

（图片来源网络，侵删）

如果是素馅的可以考虑香菇青菜三鲜饺子（香菇青菜饺子）准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。如果是肉馅的饺子可以考虑猪肉香菇饺子将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中等会补充其他的馅料。

剁好的肉馅儿和香菇***混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道。这是搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味。准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮，取一些肉馅儿包在皮中心。两个手把口捏住直接往中间捏紧即可，这个办法非常适合不会包饺子的人，而且包出来也挺漂亮的。

把肉剁成肉泥装，放入剁碎的大葱，姜末，再放入蚝油，胡椒粉，酱油，食用油，盐适量。然后放入剁碎的香菇再搅拌均匀就成馅了。包饺子的注意事项准备充足的食材：准备各种食材，如饺子皮、馅料、调味料等。确保食材新鲜、干净，并按照个人喜好选择合适的馅料组合。

（图片来源网络，侵删）

1、加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅（不要超过一分钟，不然蔬菜会出水，口感不好）。包饺子……不要问我饺子皮是哪里来的！是超市买了现成的！我这种手残是自己搞不来的！开始开锅煮喽！把饺子丢进去煮，一般煮7～8分钟就已经熟了。

2、素馅饺子的做法，准备材料：面粉：300克、韭菜：150克、木耳：适量、鸡汁：少许、盐：少许、花生油：适量、盐：少许、虾皮：少许、香菇：适量、鸡蛋：2只、虾皮：适量、料酒：少许、十三香：少许、酱油：少许、耗油：少许、面酱：少许。韭菜用清水清洗干净，然后切末备用。

3、小青菜包素菜饺子是很常见的，而且做法也是很简单，第一步将所需要的小青菜准备齐全，然后把小青菜放到清水里冲洗干净，放到菜筐里，控水沥干待用，接着就将小青菜放到案板上，用菜刀将它们都尽量剁的越碎越好。

4、素三鲜馅：芹菜、黑木耳、鸡蛋。素饺子馅用芹菜、黑木耳、鸡蛋还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。

5、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁（不用太多），这样西瓜皮饺子馅就做好了。饺子特点：做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。温馨提示：西瓜皮如不切丝，切碎也行，还可拌入肉馅（与正常饺子馅做法一样），这样做成的饺子特别爽口。

1、香菇饺子的做法具体制作方法第一步：准备食材。普通面粉400克、北豆腐1块、香菇150克、油菜200克、胡萝卜1根、葱适量、姜适量。第二步：水烧开，缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌至没有干粉。第三步：揉成光滑的面，然后盖上保鲜膜，静置20分钟左右。第四步：开始准备馅儿。

2、第3步是把香菇和准备好的芹菜以及鸡肉全部搅拌到一起，然后再用菜刀剁成粉末状，把之前准备好的胡椒粉，香油等调料倒入进去，顺着一个方向搅拌，10分钟左右即可。第4步是把准备好的饺子皮拿出来，用勺子往上一勺馅料放在里面包成饺子就可以了。

3、切成细末。泡香菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖，拌匀成耗油汁。将耗油汁分次用勺子加入肉末中，用筷子朝一个方向搅拌。拌好的肉末粘稠且有弹性，说明肉已将耗油汁均匀吸收。将香菇末用适量食用油拌匀，然后倒入肉末中。将香菇末与肉末搅拌均匀，饺子馅即成。

4、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦将小麦面粉和好，擀皮，然后按照平时的包法依次包好，具体做法可参考：香菜馅饺子锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。

关于香菇青菜豆腐馅的饺子做法和香菇青菜豆腐馅的饺子做法***的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇青菜豆腐馅的饺子做法***、香菇青菜豆腐馅的饺子做法的信息别忘了在本站搜索。