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蒜香面包的几种做法-蒜香面包的几种做法教学

面包的做法 3个月前 (06-16) 11

接下来为大家讲解蒜香面包的几种做法***，以及蒜香面包的几种做法***教学涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

黄油提前从冰箱中取出，室温软化备用（不要加热成液体）。法棍斜切成3厘米厚的斜片。法国香洗净切碎。用大蒜压榨机把大蒜榨成泥，或者用刀切成块。将蒜泥，法香粉和黄油混合，加入盐，搅拌均匀，涂抹在面涂层上。烤盘上铺锡纸，放面包进去。烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180℃烘烤6分钟。

准备好所需的材料，黄油提前拿出软化法式蒜香面包的做法步骤1 大蒜切末，法香切碎，黄油切薄片。

（图片来源网络，侵删）

法式面包（法棍），蒜，黄油，混合香草，盐，橄榄油做法黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。

如果喜欢更浓郁的蒜味，可以在涂抹调味料后再次撒上一层蒜末。为了增加风味，可以在面包片上撒上一些意大利香料或者其他喜欢的干燥香草。如果想要更加丰富的口感，可以在烤制过程中加入黄油或者奶油。

准备好所有的食材。法棍切斜段。黄油软化后搅打细滑。葱和蒜全部切碎。把葱蒜放入黄油碗中。再挤入沙拉酱。全部拌均匀成为香蒜酱。在每个面包上面抹上香蒜酱。依次全部做好放入烤盘。烤箱预热180度烤制10分钟。1烤好的后取出即可食用。

（图片来源网络，侵删）

黄油蒜香面包材料：波兰种：高粉60克、水60克、酵母1克。主面团：高粉240克、鸡蛋50克、水100克、糖20克、盐2克、酵母2克、黄油20克。蒜蓉酱：黄油20克、蒜瓣3个、葱花15克、盐1克、糖2克、黑胡椒少许。做法：波兰种材料搅拌至无干粉，发酵至内部拉丝。

蒜香黄油面包怎么做？配方：面包部分：高筋面粉300克、白砂糖45克、干酵母3克、盐5克、全蛋液48克、清水155克、黄油30克。蒜末黄油酱：黄油30克、盐1克、细砂糖4克、葱碎3克、蒜末15克。

可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过505个回答关注食材：全麦吐司面包2个，大蒜4个，洋葱适量做法：大蒜4个，加上等量洋葱切末，撒上黑胡椒粉，适量欧芹碎，再加入20克软化黄油，拌匀。面包切两刀，中间涂上酱料，再放上芝士。送入空气炸锅180度烤5分钟即可。

做法黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。

在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

注意不要发过了。先预热烤箱上下火180°C，预热过程中将二发好的面团筛上干面粉，并在中间割一刀，割口挤上提前准备好的蒜香黄油。烤箱完全预热之后，180°C上下火烘烤18分钟，如果烤箱过小，在12分钟的时候观察面包表面上***况，每个烤箱脾气不同，若上色太快则需加盖锡纸以免烤糊。

很多朋友喜欢吃香喷喷的蒜香面包。的确，外脆内软、充满蒜味的小方面包非常好吃。我喜欢这一口，也喜欢偶尔买一两口。但是，大多数喜欢在家烘焙的人都有一个问题——他们喜欢西点面包，不管买起来有多容易，卖起来有多便宜，他们总想在家做。面包子不能吃，吐司也算。别浪费了。最适合面蒜蓉烤馍。

1、法式蒜香黄油面包材料：法粉250g、盐5g、鲜酵母3g或耐低糖干酵母1g、水210g、蒜香黄油酱蒜香黄油酱制作方法：蒜泥盯兆+葱/欧芹碎+海盐，根据自己口味搅拌均匀即可。步骤：法粉和水搅拌均匀室温水解30分钟，加入酵母和盐，打成光滑有韧性的面团（含水量较大，手上蘸水再碰面团）。

2、蒜香黄油面包怎么做？配方：面包部分：高筋面粉300克、白砂糖45克、干酵母3克、盐5克、全蛋液48克、清水155克、黄油30克。蒜末黄油酱：黄油30克、盐1克、细砂糖4克、葱碎3克、蒜末15克。

3、黄油蒜香面包的做法：用料：面团：高筋面粉：200克、低筋面粉：80克、糖：25克、酵母：3克、鸡蛋：1个、牛奶：125克、黄油：25克、盐：3克米：5杯（约煮三碗饭分量）。黄油蒜蓉酱：黄油：20克、蒜蓉：7个蒜瓣量、盐：1克、糖：3克、欧芹碎：适量、帕玛森芝士粉：适量。

4、蒜香面包的做法步骤 1 黄油软化，打至顺滑。2 巴西利取叶子洗净切碎碎。3 蒜去皮剁成蒜泥。4 芝士切小丁。5 烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀。6 面包切5cm-2cm的厚片。7 把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。）8 全部抹好后，撒上芝士丁。

半小时耗时简单难度蒜香面包的做法步骤 1 黄油软化，打至顺滑。2 巴西利取叶子洗净切碎碎。3 蒜去皮剁成蒜泥。4 芝士切小丁。5 烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀。6 面包切5cm-2cm的厚片。7 把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。

松弛好面团后，用刀片划一小条口子，挤入蒜香馅料，放入烤箱进行二次醒发，40～45分钟左右至面团扩展于2倍左右。

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