胡萝卜羊肉馅的做法-胡萝卜羊肉馅的做法***
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文章信息一览：
羊肉饺子馅的做法
1、做羊肉饺子之前，要先调好馅，羊肉饺子馅的做法如下：需要准备的食材有：羊肉200克，大葱100克，胡萝卜150克，花椒水100克，蚝油30克，花生油20克，香油10克，盐5克，甜面酱少许。做法：花椒水的调制：10克花椒加入两片橘子皮倒入200克清水煮沸晾凉，过筛后就是花椒水。
2、大葱剁成碎末，加入羊肉里拌匀，倒入蚝油、花生油拌匀（基础羊肉馅就算调制好了）。胡萝卜切成厚片，蒸软（放进微波炉高火加热4分钟也行）。剁碎放进羊肉里拌匀，加入盐、甜面酱、香油拌匀。羊肉饺子馅做好了。
3、将羊肉切大块，大葱跟姜切碎。 用料理机将葱姜打碎，分次搅打时，往其中一次中加少量水。 用料理机将肉分次打成碎。 打好的肉和葱姜碎 [1] 。 往肉馅中加入盐，生抽，料酒，胡椒粉，充分搅拌均匀。 上劲儿后倒入香油或者葱油拌均匀备用。
羊肉胡萝卜馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃
把羊肉洗净剁成馅，放上料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉调起来，把胡萝卜洗净，擦丝剁碎，和烟盒的羊肉馅绞在一起，这样做出来的羊肉胡萝卜馅儿非常的好吃，营养又好，吃了对身体健康，非常的友好楚楚。
羊肉红萝卜饺子馅的做法：主料：羊肉600克、胡萝卜250克、葱100克、饺子皮300克。辅料：橄榄油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、盐1勺。步骤：准备食材。把胡萝卜和羊肉剁碎。肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制。胡萝卜用油翻炒一下，凉凉。
羊肉馅饺子配胡萝卜好吃，羊肉馅饺子的做法：准备材料：面粉650克、羊脖肉900克、洋葱1个、胡萝卜1/5根、温水（和面）适量、姜适量、花椒面6茶匙、酱油2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水（和馅）少量、色拉油4汤匙、盐6茶匙 步骤：羊肉一块，洗净剁成肉馅。
羊肉馅、胡萝卜馅、和捏过水的大葱碎一起放入盆中，比例为2：2：1，再加入约2勺的姜末。给羊肉馅调味，加入约2调羹的五香粉，2调羹鸡精，3勺蚝油，根据个人口味添加盐，将肉馅搅拌均匀。
羊肉红萝卜馅怎么调制?
食用油 适量 羊肉胡萝卜饺子馅的做法 半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟，花椒水可以去肉膻味。请点击输入图片描述 泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。
包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。羊肉绞成肉馅。花椒粒用开水沏开。胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。放入适量精盐 放入植物油和香油 放入生抽、酱油。
先把羊肉洗净。切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
胡萝卜去皮洗净。羊肉用刀切成碎丁，再剁细腻。分次加入花椒水，继续剁直到花椒水被羊肉吸收。胡萝卜切片，用热水淖一下。把胡萝卜切成碎末。将葱姜剁碎。将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中，搅拌均匀。加入胡萝卜和葱末。
羊肉饺子馅怎样做好吃
羊肉荸荠饺子 将虾米和荸荠洗净，切碎； 羊肉洗净，绞成肉馅， 蘑菇洗净，沥干，切末； 韭黄洗净，沥干，切末； 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合放入容器中，加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了 大葱羊肉饺子 将羊肉洗净剁成肉末。
羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油做法编辑先把羊肉洗净。切成小块。羊肉水饺羊肉水饺 花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。
原料：羊肉、猪肉、水萝卜、葱姜、花椒、油、盐等。
花椒粉适量。 白萝卜擦成细丝。 放入热水锅中焯烫一下。 羊肉搅拌成肉馅。 在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒粉、盐搅拌均匀。 焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。 把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。
收口处捏紧饺子就做好了。第六步：锅里水烧开加一些食盐这样饺子皮不容易破，期间水开之后反复加3次凉水，煮到饺子浮起就可以出锅了。第七步：吃饺子离不开蒜汁，大蒜用厨房神器打成末，少加一些生抽多放一些陈醋，加一些香油提香，搅搅匀蒜汁就做好了，羊肉馅的大饺子又香又好吃啊。
羊肉馅饺子调馅的方法：葱姜剁成沫，越细越好，这样能够更好地渗透到羊肉的馅料里。调馅时调料逐个放入，多打一会，馅料越粘爆出的饺子越好吃。羊肉饺子配菜可以用胡萝卜，如果不喜欢胡萝卜，也可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅，味道都很鲜。
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