油炸鸡蛋面包虾的做法大全-油炸鸡蛋面包虾的做法大全***
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面包炸虾的做法步骤图,面包炸虾怎么做好吃
1、用料 虾 半斤 面包粉 鸡蛋 生粉 酒 盐 糖 胡椒粉 炸虾球的做法 虾放点盐洗干净，腌制。中间切开后卷成蝴蝶，沾生粉、蛋液面包粉后小火炸至金黄。
2、炸虾排食材明细 大虾适量 鸡蛋适量 面包渣适量 淀粉适量 料酒适量 胡椒粉适量 食用盐适量 微辣口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 炸虾排的做法步骤 1 大虾冲洗干净 2 虾去头，剥去虾壳，留虾尾。3 虾从中间片开，去除虾线，用刀背略拍一下。
3、炸大虾是一道美食。主要原料：大虾12只，鸡蛋清4只，黄酒10克，葱姜汁5克，精盐1克，味精5克，麻油10克，面包粉150克，精白面粉25克，菱粉50克，生菜油1000克（实耗100克）。
油炸虾的做法(面粉,盐,鸡蛋,鸡精,盐水虾)
1、步骤粉丝剪短。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面。步骤把虾摆在粉丝上面。步骤青红椒、大蒜、姜切末。步骤锅内放油加一半的大蒜。步骤小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味。步骤碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面。
2、将大虾去头、去皮、留尾洗净，取出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清，用在虾身两面粘上面包渣，下入七成热的猪油锅中炸成金***时，转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出，改刀后放入盘中即可。
3、虾的制作方法如下：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头，然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。
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