奶油馅面包的家常做法窍门-奶油馅包子的做法

今天给大家分享奶油馅面包的家常做法窍门，其中也会对奶油馅包子的做法的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、淡奶油小面包的做法淡奶油小面包的做法介绍

淡奶油小面包的做法淡奶油小面包的做法介绍

用料：小麦粉160克、小麦粉40克、酵母粉25克、黄油25克、淡奶油100克、牛奶250ML、蛋黄2个、盐2克、鸡蛋1个、细砂糖35克、牛奶100克、糖粉10克、细砂糖50克、卡士达酱适量。准备好面包的所有材料。

首先将除了黄油以外的所有配料都混合在一起，揉成面团。这个面团不加水，使用淡奶来和面。因为面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整淡奶的用量，揉成一个柔软的面团（可以比我们平时做甜面包的面团稍硬一些）。将面团在碗里揉到成团以后，就可以拿出来，在案板或者操作台上继续揉了。

先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。 黄油提前切小块，温暖处软化，在揉面15分钟后放入，继续揉面15分钟 面团大概要揉到扩展阶段，即图中可以用手撑开大片薄膜即可。

个 淡奶油面包的做法 淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 90分钟后面发好。请点击输入图片描述 取出面团排气揉匀，松弛10分钟。请点击输入图片描述 分成6个面剂子。揉圆。

鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合，搓揉。图中为厨师机揉面，分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。3 搓揉至可以拉出粗膜的程度。4 这时候可以放入软化的黄油，继续搓揉。5 把面团搓揉至光滑能拉出薄膜为止。6 把面团放在盆子内，盖上保鲜膜进行发酵。7 面团发酵至两倍大小就可以拿出来进行排气。

关于奶油馅面包的家常做法窍门，以及奶油馅包子的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。