砂锅面鸡蛋的做法-砂锅面鸡蛋的做法大全

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• 1、有砂锅面配方可以开店吗?

有砂锅面配方可以开店吗?

如果是没做过光有配方建议多在家里练习，自己觉得好吃可以让亲朋好友试吃多征求意见，如果都感觉好的话是可以开店的，毕竟砂锅面的店要不了很大，适合大众口味就可以了。面条一般北方人吃的多，开店前先做市场调查，选址很重要，要选人流量相对多一点的地方。

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用料 主料 鸡蛋一个 香肠80g 调料 葱 80g 海带 5g 黄豆芽 5g 胡萝卜 5g 调和油 适量 砂锅面的做法 把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝。把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片，鸡蛋先拿一个出来准备着。把青菜叶洗几片。

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