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小吃沙锅丸子的做法-砂锅丸子图片大全

丸子的做法 6个月前 (06-15) 12

本篇文章给大家分享小吃沙锅丸子的做法，以及砂锅丸子图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

加入豆腐泥；放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了；1小***、粉丝洗干净备用；1砂锅里倒入面汤；1将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤；1烧开后撇去表面的浮沫；1放入小***和粉丝煮软；1一锅香喷喷的丸子汤就出锅了。

适量糖适量醋适量胡椒粉适量肉丸适量虾皮适量香油适量步骤冬瓜去皮切片葱姜切末冬瓜、葱、姜放入砂锅加适量水煮至冬瓜透明准备丸子和虾皮加入丸子和虾皮稍煮，加适量盐、糖、醋、胡椒粉调味，关火滴入香油即可小贴士水一开始不用太多，因为冬瓜会出汤的。

（图片来源网络，侵删）

将调好的肉馅挤成丸子状，可以用手掌轻轻压紧，使其不易散开。在砂锅中加入适量的鸡汤或清水，放入丸子，用中小火炖煮。炖煮过程中，可以加入切块的豆腐和洗净的青菜，增加菜品的营养和口感。炖煮至丸子熟透，豆腐和青菜也煮软，调整汤汁口味，撒上葱花即可出锅。

1、猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。把肉馅充分搅打上劲使之粘稠有筋力为止，搅打时要朝着一个方向用力搅打，搅打好后放入荸荠碎和少许生粉搅匀。

2、砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮56分钟4关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中或者用勺子挖出丸子的形状，依样，将丸子全部下入锅中5当。

（图片来源网络，侵删）

3、话不多说，好吃又最简单的香菜羊肉丸子具体做法如下：用料：羊肉1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家最好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。

4、步骤1 糯米洗净浸泡半小时放入电饭锅加少许水，没过米少许就可，煮饭的同时淮备碎肉。步骤2 内切成细丝再粗斩成细粒步骤3 借助压蒜汁器具压姜汁步骤4 将煮好的糯米饭加入斫需调料，加全蛋搅拌匀。

砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮56分钟4关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中或者用勺子挖出丸子的形状，依样，将丸子全部下入锅中5当。

以下是夹沙丸子砂锅的一种特殊做法：材料：猪肉馅：500克鸡蛋：2个糯米：100克香菇：5朵虾仁：100克葱姜水：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量白胡椒粉：适量鸡精：适量淀粉：适量青菜：适量豆腐：适量鸡汤或清水：适量制作步骤：将糯米提前浸泡数小时，然后煮熟备用。

砂锅丸子是一道传统的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的汤汁而受到人们的喜爱。

其实在照顾自己宝宝的饮食的方面比较的不那么容易的，因为不知道自己的宝宝究竟需要吃什么样的食物的，其实丸子对于宝宝来说就是非常好的，那么下面我们就一起来了解一下砂锅丸子的做法。主要做法：猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。

将肉馅放到你的手中。然后握拳。挤出丸子。拿小勺子取下。（4）烧一锅水。水烧开后转小火。一定不要让水沸腾。可加入一点凉水。然后把丸子一个个下锅煮熟捞出。（5）这样丸子就大功告成了。丸子放在碗中。可以把这些成品的丸子加工成很多好吃的如砂锅丸子。冬瓜炖丸子。排骨汆丸子等等。

关于小吃沙锅丸子的做法，以及砂锅丸子图片大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。