熟肉做猪肉粉条饺子的做法-熟猪肉做饺子馅

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• 1、大锅菜指什么菜

大锅菜指什么菜

大锅菜：大***、宽粉条、猪肉、海带、豆腐、冬瓜等。特点不同 揽锅菜：原料营养丰富，色彩斑斓，精工细作，工序考究。

中文名 大锅菜 主要食材 大***，宽粉条，猪肉，海带，豆腐 分类 东北菜 口味 咸香 特点 食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。

大锅菜的意思：指一锅炒出供多人吃的普通菜。大锅菜 大锅菜又名熬菜，是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。

大锅菜什么意思：指一锅炒出供多人吃的普通菜，是一道色香味俱全的汉族名菜。大锅菜 大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。

有肉菜大锅菜和素菜大锅菜之分，还有豆腐***，四季豆角炖肉，麻辣豆腐粉条大锅菜等等，做法也不尽相同，但熟了都有一种浓郁的香味直钻鼻孔，勾人的馋虫，一出锅就迫不及待了，尝一口，鲜，香。

编辑 炊具 大锅菜又名熬菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。做法一 全国各地的大锅菜（20张）大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。

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