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肉丝洋葱香菇饺子馅的做法-洋葱香菇猪肉饺子馅的做法

饺子的做法 6天前 4

接下来为大家讲解肉丝洋葱香菇饺子馅的做法，以及洋葱香菇猪肉饺子馅的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

准备好洋葱、猪肉馅、饺子皮、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花、香油等食材。将洋葱切成细末，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花、香油，搅拌均匀。取一张饺子皮，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口处，使饺子成半月形。

要使洋葱馅饺子调馅好吃，可以尝试以下方法：猪肉剁碎，加入葱末、姜末、食用盐、鸡精、生抽、蚝油和适量的清水。用手抓拌均匀并顺着一个方向搅拌，使肉馅鲜嫩多汁。搅拌好后，加入花椒油再次搅拌均匀，腌制一段时间。洋葱切碎，可以用刀剁细，这样口感更好。

（图片来源网络，侵删）

首先，准备好剁碎的肉馅。在肉馅中加入适量的生抽、白糖、胡椒粉、帆洞盐、十三香调味。为了给肉馅上色，加入适量的老抽。最后，放入切好的洋葱碎，搅拌均匀。馅料调好后，就可以用来包饺子了。

1、准备好洋葱、猪肉馅、饺子皮、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花、香油等食材。将洋葱切成细末，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花、香油，搅拌均匀。取一张饺子皮，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口处，使饺子成半月形。

2、面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，葱末，姜末搅拌均匀。最后加入花生油2勺锁住水分，静置入味。这时把洋葱去皮，切成碎末。

（图片来源网络，侵删）

3、好吃的洋葱饺子馅的食材：适量洋葱碎、胡萝卜丝、姜末、酱油、豆油、味精、鸡粉、十三香粉、料酒、精盐、糖、香油、水等，将这些食材配料搅拌均匀即可。饺子又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，深受中国人民喜爱。

4、食材：洋葱1个、胡萝卜半根、肉馅200G、大豆油适量、鸡精适量、盐适量、拌馅料适量、酱油适量。先把洋葱和胡萝卜洗净，然后可以先把面粉和好放一边醒着，然后再动手做馅。然后洋葱切丝，再把丝切成沫，如果切的粗，需要剁几下。准备好肉馅，然后把洋葱沫放入盆中。

5、面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状。再揉光滑了，覆上保鲜膜醒一会儿。猪肉放入葱姜剁碎。放入生抽五香粉白胡椒粉盐油料酒搅拌均匀。洋葱切成小丁。放入猪肉馅中拌均。面团再揉一揉。分成小剂。擀皮。取一个面皮放入馅料。1包起来。

1、做法：将洋葱、香菇、生姜、葱切成末，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，饧面30分钟。取一小块面团，擀成薄皮，用饺子模具将皮子切成圆形。将馅料放在饺子皮中央，将皮子对折，捏紧边缘，使饺子成半月形。

2、猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。调成肉馅备用香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。洋葱切丁，香菇切丁。调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。面最好做馅之前就活好，还是用面包机揉的，真的好用。

3、生猪肉绞成猪肉泥，加葱末，盐，生抽，芝麻油，食用油，五香粉。调为饺子馅预留平菇洗干净用沸水焯一下，再过冷水。洋葱切丁，平菇滚刀块。调准的饺子馅和圆葱，平菇放盐，芝麻油调成水饺馅。面最好是做馅以前就活儿，还是用面包机揉的，确实功能强大。

4、肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用；洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎；将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中；加入芝麻油、食盐、蚝油、鸡精、水淀粉、鸡蛋；朝着一个方向搅拌均匀。

1、馅料：猪肉馅300克、洋葱1个、香菇5朵、生姜1块、葱1根、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、香油适量。饺子皮：面粉300克、水适量。做法：将洋葱、香菇、生姜、葱切成末，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。

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