最好的面包做法-10种易学面包做法
文章阐述了关于最好的面包做法,以及10种易学面包做法的信息,欢迎批评指正。
文章信息一览:
- 1、最简单面包的做法
- 2、家庭最简单面包的做法
- 3、最正宗土司面包的做法,土司面包怎么做
- 4、面包的家常做法最简单
- 5、最简单的面包做法
- 6、家中最简单的面包做法
最简单面包的做法
将面团放入容器中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大(时间根据环境温度而定,一般约1 - 5小时)。发酵好的面团取出,排气,分成适当的份数(如6 - 8份),然后整形成为自己想要的面包形状,比如圆形、长条形等。将整形后的面包坯放入烤盘,进行二次发酵,直到体积再次变大约5 - 2倍。
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均的之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。
家庭最简单面包的做法
1、将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟。面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。
2、家庭面包的简单做法:首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。接着准备一个无油无水的碗,将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母,用筷子搅拌均匀至无颗粒物。然后在碗中倒入面粉、盐、白糖,开始顺时针搅拌,至面团光滑即可。用保鲜膜盖住面团,醒面10-15分钟。
3、将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀。逐渐加入水,揉成光滑的面团。将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时。取出面团,揉成长条状,放入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度烤制15分钟。取出烤盘,将面包取出,晾凉即可食用。
4、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉。将面包机内桶安装好,面包机通电,默认第1项“和风面包”程序,直接按启动就开始揉面了。
5、制作家庭最简单的面包,只需几步即可完成。首先,准备好所需的材料:面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将这些材料混合在一起,揉成面团。接下来,将面团分成若干小份,放入烤箱中进行发酵。待发酵完成后,取出面团,刷上一层蛋液,然后放入预热至170度的烤箱中,以大火烤制20分钟。
最正宗土司面包的做法,土司面包怎么做
1、制作吐司面包的第一步是备齐必要的食材和设备。面粉、酵母、水、糖、盐和一点点的爱,这些是吐司面包的基本要素。至于设备,一个立式搅拌机或手持电动搅拌器将使揉面过程更加轻松。一个面包机也可以帮助你省去揉面和发酵的麻烦。和面:揉出柔韧的面团 将面粉、酵母、糖和盐放入搅拌碗中。
2、第一步,将所有材料称量好备用。第二步,将材料和成面团,用力揉至面团表面光滑。第三步,继续揉面团,直到可以拉出薄膜。第四步,面团发酵至两倍大。第五步,将面团均分为三份,静置15分钟。第六步,取出一份面团,擀成与土司模宽度一致的长条。
3、黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。
4、准备面团:在大搅拌盆中,先加入高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉,用刮刀搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋液和室温下的全脂牛奶,用筷子或手初步混合成絮状。揉面与发酵:将软化的无盐黄油加入面团中,开始揉面。如果使用手工揉面,需要揉至面团光滑有弹性,能拉出薄膜的状态(俗称“手套膜”)。
5、【具体做法】1,将除了黄油以外的所有材料全部倒入揉面桶中(540克面包粉、5克耐高糖酵母、5克盐、40克白糖、390克纯牛奶,这里的牛奶一定要用冰冻过的,稍微带点冰渣的最好)2,用筷子将所有的食材混合均匀,方便后面揉面,也可以加快面团更好成团。
6、主料:鸡蛋1个、水145克、奶粉12克、植物油25克、细砂糖40克、高筋面粉270克。辅料:食盐适量、干酵母适量。将食材混合,搅拌成面团,揉至面团可以拉出薄膜,然后进行第一次发酵。将发酵好的面团均分为3份,每份静置15分钟进行松弛。
面包的家常做法最简单
1、家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金***即可。
2、揉面 将面团转移到案板上,开始揉面。揉面的目的是让面团形成面筋,使面包更有弹性。揉面约10分钟后,加入软化的黄油或植物油,继续揉面,直到面团光滑、有弹性,且不粘手。揉好的面团应该能拉出薄膜(即“手套膜”),这是面包松软的关键。
3、主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可。
4、做法一:准备材料。面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。首先,将植物油、鸡蛋、温水、糖和盐放入面包桶中,手动搅拌混合。然后,将过筛的面包粉倒入桶中,在面粉上划几个道道,撒上酵母粉,设置面包机揉面程序,揉面33分钟。揉好的面团放入室温环境中密封发酵,大约需要45分钟。
5、想要用烤箱做家常面包,准备食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟,醒面后取出面团并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。准备食材 准备需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。
最简单的面包做法
1、将面团放入容器中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大(时间根据环境温度而定,一般约1 - 5小时)。发酵好的面团取出,排气,分成适当的份数(如6 - 8份),然后整形成为自己想要的面包形状,比如圆形、长条形等。将整形后的面包坯放入烤盘,进行二次发酵,直到体积再次变大约5 - 2倍。
2、家庭做面包最简单的方法可以尝试免揉面包,这种方法不需要揉面,省时省力,适合新手。
3、面包最简单的做法来啦,跟着这几步走,轻松搞定!和面:把面粉、酵母粉、白糖和水搅和搅和,和成一个大大的面团。
4、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均的之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
5、做法步骤:鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌,不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状,在加入15克融化的黄油,没有黄油可以用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。
家中最简单的面包做法
1、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均的之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。
2、在一个碗中,我们加入了250g的普通面粉、3g的酵母和20g的白糖,用筷子轻轻搅拌,使它们均匀混合。接着,我们缓缓倒入10g的食用油,继续搅拌,直到面粉和油完全融合,确保没有面疙瘩残留。随后,我们打入4个新鲜的鸡蛋到面粉中,再次用筷子搅拌,直到面粉逐渐变成絮状。
3、- 将醒好的面团切成3-4厘米长的条状。 烤制面包:- 预热烤箱,底部刷油,将面团放入,撒上芝麻,烤20分钟即可。没有烤箱的制作方法:如果家中没有烤箱,可以使用电饭锅。
4、首先,在一个碗中混合250g的普通面粉、3g的酵母和20g的白糖,用筷子将它们充分搅拌至均匀。接着,倒入10g的食用油,继续搅拌至面粉和油完全混合,确保碗中没有面疙瘩。然后,打入4个鸡蛋到面粉中,再次用筷子搅拌均匀,直到面粉呈现絮状。此时,开始搓揉面团,将其揉成光滑的面团。
关于最好的面包做法,以及10种易学面包做法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。