***青椒西葫芦饺子的做法-西葫芦***馅饺子

文章阐述了关于***青椒西葫芦饺子的做法，以及西葫芦***馅饺子的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、十种最好吃的素饺子馅做法
• 2、十种素馅饺子的做法
• 3、西葫芦素馅饺子怎么做?
• 4、水饺咸怎样做
• 5、西葫芦馅饺子的做法
• 6、十种蔬菜馅的饺子

十种最好吃的素饺子馅做法

素馅饺子有***馅、胡萝卜木耳馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜馅等，做法如下：***馅饺子 食材：面粉、***、葱、姜、盐、味精、香油各适量。

西葫芦杏鲍菇素馅饺子 食材准备：西葫芦 两个、杏鲍菇一个、胡萝卜一个、面粉500g、盐适量、葵花籽油适量、香油少许；做法步骤：西葫芦，胡萝卜切碎，米粒大，用盐腌制20分钟左右后，除去部分水分。.杏鲍菇切碎，杏鲍菇不需要杀水，保留原味。

种美味素馅饺子介绍如下： 韭菜豆腐饺子 - 材料：面粉、韭菜、豆腐、盐、鸡精、花生油。- 做法：将面粉和水揉成面团，静置后揉匀。将韭菜切碎，豆腐切丁，与调料拌匀成馅。包馅成饺子，煮熟即可。 猪肉***饺子 - 材料：面粉、肉馅、***、盐、葱、姜、酱油、花生油。

素馅饺子十种饺子馅的做法如下： 素三鲜饺子：使用胡萝卜、包菜和干花菇，将食材切碎后，加入适量的盐、橄榄油调味，然后拌匀即可。 西葫芦素饺子：馅料包含西葫芦、香菇、粉丝和木耳，将这些材料切碎，加盐和花生油调味，搅拌上劲。

做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。***香干素饺子馅：原料：***300克，香干200克，鲜香菇150克。

十种素馅饺子的做法

胡萝卜饺子馅：将胡萝卜擦丝剁碎，加入盐、芹菜末、油和素菜精，搅拌均匀，形成美味的饺子馅。 ***香菇饺子馅：将大***洗净切碎，加少许盐腌制10分钟，挤出水分备用。 五色素饺子馅：结合黄瓜、大青椒、胡萝卜、大***和香菇，色彩丰富，营养均衡。

韭菜素饺子馅 - 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。- 准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。- 做法步骤： 泡发的木耳洗净控水，切碎。 韭菜也切碎，加花生油拌匀。 鸡蛋炒熟炒碎，放凉后切碎，与木耳、韭菜混合。 加入盐调匀即可。

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。莴苣素水饺 食材准备：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖适量、粉丝适量。

西葫芦素馅饺子怎么做?

鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

准备西葫芦、胡萝卜、木耳和一个鸡蛋。 将胡萝卜和木耳分别处理碎，木耳需提前泡发。 打散鸡蛋并加入适量的盐，炒至熟透。 将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐腌制十分钟，随后挤出多余的水分。

饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。

将西葫芦洗净后切成细丝，加入2勺食盐腌制5分钟，以提取水分。同时，将鸡蛋打散备用。 腌好的西葫芦丝挤出多余水分，蒜末和姜末切碎，将脱水的西葫芦与蒜末、姜末一起剁成馅。 在锅中小火炒香虾皮约5分钟，然后盛出备用。

制作西葫芦素馅蒸饺的步骤如下：首先，准备500克面粉，用100度的开水烫面1/4，然后让剩余的面粉冷却，用凉水搅拌成麦穗状，揉成柔软的面团。盖上湿毛巾，让其饧15分钟，以备后续使用。将西葫芦清洗干净，去掉蒂部，沿长轴切成两半，再切成四瓣，用礤床擦成细丝。

水饺咸怎样做

首先先把大葱洗干净，用刀切成碎状，尽量切碎一点。在猪肉馅放入姜粒、花椒水分三次打入肉馅里，顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水分成黏稠，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油拌匀备用（要肉不柴尔嫩这一步很重要）。把圆***放入锅中，焯水1分钟，然后捞出切碎。

材料：猪肉馅、香菜及其他调料。先将猪肉泥与香油、蒜末、老抽等调料搅拌上劲儿。然后加入切碎的葱末和香菜末，继续混合均匀。最后用热油爆香葱末，倒入馅料中再搅均。 ***猪肉饺子的家常美味 所需材料：猪肉、大***等。将猪肉切末后加入调料搅拌，再加水搅拌至起胶后冷藏。

制作方法：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁，这样的西瓜皮饺子馅就做好了。 饺子特点：做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。如果不切丝，切碎也行，还可以拌入肉馅。素三鲜馅 原料：冬笋、香菇、鸡蛋。

***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。

西瓜皮饺子馅饺子馅料：西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。制作方法：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁（不用太多），这样西瓜皮饺子馅就做好了。饺子特点：做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。

西葫芦馅饺子的做法

西葫芦肉馅饺子 主料main 西葫芦1个 盐适量 料酒1汤匙 羊肉馅200克 葱30克 姜5克 蚝油2汤匙 十三香3克 胡椒粉2克 鸡粉2克 食用油2汤匙3人份 辅料others 饺子皮适量 西葫芦肉馅饺子的做法 步骤step 1 备好西葫芦和猪肉碎。步骤step 2 葱切碎，姜切末。

食材：西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。将西葫芦清洗一下，用擦菜板擦成丝，加适量的盐拌匀，腌制出水。随后，用蒸笼布包裹住挤干水分，再加入肉末，加适量的料酒、酱油、盐、味精、白胡椒粉，调味拌匀成馅。

将葱油倒入馅料中，随后加入酱油、香油、蚝油以及大料粉，与西葫芦丝充分搅拌，制成味道鲜美的肉馅。接着，将面团搓成长条，切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆后压扁，置于案板上，用擀面杖擀成薄薄的面皮。在面皮中央放入适量的肉馅。最后，煮锅加水烧开，将包好的水饺轻轻放入沸水中。

把西葫芦擦成细丝。可以使用擦丝器，这样擦出的丝比较均匀。如果没有擦丝器，用刀切也可以，但尽量切得细一些。西葫芦丝擦好后，放入一个大碗中，加入少许盐（约2 - 3克），搅拌均匀，腌制10 - 15分钟。这一步是为了让西葫芦丝渗出多余的水分，避免饺子馅过于湿润。

首先，将西葫芦洗净并切成细丝，随后通过挤或焯水的方式去除西葫芦内的水分。接着，取适量面粉放入盆中，逐渐加入冷水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，醒发片刻。

步骤1：准备上述食材。步骤2：将西葫芦洗净，擦成细丝，加入一小勺盐，抓匀腌制，随后用干净的布或纱布挤出多余的水分。步骤3：将猪肉、葱和姜一起放入料理机中打成肉馅。如果没有料理机，可以选择手工剁碎，这样肉馅会更加香美。步骤4：将腌好的西葫芦丝切成小块，然后剁碎。

十种蔬菜馅的饺子

1、黄瓜素饺子馅 - 原料：大黄瓜2根，鸡蛋2个，尖椒半个，葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，盐适量，味素半茶勺，植物油1汤勺。- 做法步骤： 尖椒切碎，葱切碎。 黄瓜擦丝后加盐杀水，挤干后加植物油拌匀。 鸡蛋炒碎放凉，加调味料拌匀，与黄瓜丝混合即成馅料。

2、竹笋虾仁饺子 竹笋，春天的馈赠，鲜嫩清脆，与虾仁馅料的海鲜鲜味完美结合。竹笋的爽脆为饺子增添了层次感，虾仁的鲜美提升了饺子整体鲜味，两者搭配，鲜香可口，令人赞不绝口。香菇青菜饺子 香菇，春天的菌菇，香气浓郁，与青菜馅料的鲜嫩相辅相成。

3、胡萝卜馅蔬菜饺：将胡萝卜去皮切丝，与芹菜末、油、盐、素菜精及少许香菜、陈馅混合，制成美味的小饺子。***木耳馅蔬菜饺：大***洗净切碎，木耳泡发切碎，可加入香菇碎，全部材料混合打碎后，加入色拉油和盐拌匀即可。***香菇馅蔬菜饺：将葱姜、辣椒切末，***和香菇也切末。

4、***粉条馅蔬菜饺 将***洗净后切成碎末，放入锅中焯水40秒，粉条放入锅中煮熟，捞出后过凉切碎，还可以准备一些小虾米，把葱姜蒜切成碎末，小葱可以多放一些。将准备好的材料混合好，加入盐、生抽、鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，搅拌均匀后就可以做馅料了。

5、豆腐木耳馅素饺子 豆腐洗净，切成小块； 木耳提前泡发，洗净； 香菇、胡萝卜洗净后切成小丁； 将木耳、香菇和胡萝卜丁切好； 锅中加油，将豆腐煎至两面金黄边缘焦脆； 把煎好的豆腐和准备好的材料丁拌匀，加入适量调味料，搅拌均匀，即可用来包饺子。

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