珍珠酒酿丸子的做法-珍珠酒酿丸子的做法大全
本篇文章给大家分享珍珠酒酿丸子的做法，以及珍珠酒酿丸子的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
- 1、珍珠丸子甜酒酿营养分析
- 2、珍珠丸子甜酒酿做法
珍珠丸子甜酒酿营养分析
1、其生物价值仅次于母乳，每颗鸡蛋所提供的热量相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋中的营养成分丰富，包括8%的磷、4%的锌和铁，以及16%的蛋白质。这些元素对人体至关重要，它们参与了组织修复、新组织形成、能量消耗和复杂的新陈代谢过程。
2、首先，准备所需材料：两个鸡蛋和适量的甜酒酿，按个人口味自由增减。若在特殊时期，可以选择加入红糖以达到温经散寒的效果。此外，主角是黑珍珠丸子，为这道甜品增添了一份独特的口感。开始烹饪过程，首先在汤锅中加入足够的水，烧开后将珍珠丸子放入。
3、四分之一包酒药温水冲开糯米放到玻璃容器里一半酒药水和糯米搅拌均匀，最后一半浇在表面。中间挖一个小洞，我喜欢吃汤多些的，所以放了点白开水在小洞里 用保鲜膜封住给它盖个小被子 剩下的糯米做点珍珠丸子，改天上方子。
4、一钵钵的甜酒酿更是杭州人老底子的小吃了。白白的糯米，渗出一些清澈的汤汁，中间还有个小凹陷，米酒香四溢。甜甜的、糯糯的、醉醉的，这就是不少老杭州难忘的童年味道。我觉得逛的地方还是蛮多的。西湖晚上可以去逛逛，可以去看看音乐喷泉。
珍珠丸子甜酒酿做法
首先，准备所需材料：两个鸡蛋和适量的甜酒酿，按个人口味自由增减。若在特殊时期，可以选择加入红糖以达到温经散寒的效果。此外，主角是黑珍珠丸子，为这道甜品增添了一份独特的口感。开始烹饪过程，首先在汤锅中加入足够的水，烧开后将珍珠丸子放入。
制作步骤：准备酒酿：如果使用的是自制酒酿，需确保酒酿已经发酵完成，味道醇厚。如果是购买的酒酿，则直接打开包装备用。煮丸子：将糯米小丸子、珍珠丸子或无馅小汤圆放入沸水中煮熟，直至丸子浮起并变得透明。捞出后，用冷水冲洗一下以防止粘连，并沥干水分。
制作方法 主料：糯米小丸子（珍珠丸子，没有馅的小汤圆）250克，酒酿（醪糟）200克，枸杞若干 调料：乐农四季土蜂蜜、生粉适量 把糯米洗净，按两碗米加入三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3－6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。把一小块酒药碾成细粉末。
酒酿圆子 烧一锅水，先放入汤圆或者糯米丸子，等汤圆或者糯米丸子熟了再放入醪糟，因为汤圆或者糯米丸子都没那么快熟，先放醪糟，醪糟就会吃起来很老，然后像碎渣渣的米饭一样难以入口。
直接吃。开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。做成冷饮或者热饮。把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。做酒酿蛋花汤。稀释后的酒酿加入鸡蛋，搅拌，做冷饮热饮都好喝。
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