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武汉冬瓜鸡肉饺子的做法-武汉冬瓜鸡肉饺子的做法和配方

饺子的做法 11个月前 (04-22) 66

今天给大家分享武汉冬瓜鸡肉饺子的做法，其中也会对武汉冬瓜鸡肉饺子的做法和配方的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、包成饺子。冬瓜猪肉水饺hP.jpg 1入锅中煮熟盛出即可。

2、把面团擀成饺子皮。1包入饺子。1入锅煮熟即可食用。技巧在面团里加一个鸡蛋，可以让饺子皮不容易破。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤：把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会再揉匀揉光。处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

4、冬瓜香菇猪肉饺子的做法冬瓜去皮洗净，叉成丝，挤出汁儿，冬瓜丝和汁儿分别备用。香菇切碎。

5、趁饧面的功夫，把冬瓜切成丁（因为冬瓜爱出水，不能早切）面揉成长条，切成大小相等的剂子擀成中间厚，边缘薄的皮 1放入一勺肉馅 1再放入一勺冬瓜 1包成包子，依次做完。

（图片来源网络，侵删）

1、面团揉出面筋，这样可以保证饺子皮劲道不破肚。揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅两手捏成饺子，反复操作，直至包好所有的饺子，然后放入开水锅中煮熟即可。

2、冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个、清水适量、葱10g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、五香粉2g、花生油30ml、蚝油5ml、盐适量、咸鲜口味、蒸工艺、一小时耗时、高级难度冬瓜猪肉水饺的做法步骤猪肉剁成肉馅。

3、冬瓜肉馅的调馅方法是，将冬瓜切碎后与肉馅混合，再加入适量的调料如葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉等，充分搅拌均匀即可。冬瓜肉馅是一款营养丰富、口感清爽的馅料，适用于制作饺子、包子等中式点心。

4、另起一锅烧开水，把饺子下锅煮熟即可，然后调点配料用来蘸饺子吃，如果不想吃煮的饺子，还可以煎着吃，味道同样很鲜美。

5、冬瓜饺子素馅的做法如下：买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。切成条后再切碎。装入盆中用食盐腌制杀出水分。豆腐1切小丁。在油锅里炒成金***盛出备用。胡萝卜和香菇分别切碎。

1、猪肉剁成肉馅。冬瓜猪肉水饺kA.jpg 葱姜切末。冬瓜猪肉水饺nP.jpg 与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。冬瓜猪肉水饺SF.jpg 冬瓜去籽去皮剁碎。冬瓜猪肉水饺WS.jpg 攥一下水分。

2、面粉加入水，揉成柔软光滑的面团。水凉一些揉出的面更适宜。盖湿布饧一会儿，开始拌馅。猪肉切成小粒剁成肉馅加入生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，顺同一方向搅拌均匀。加入葱姜碎顺同一方向搅拌均匀。

3、削去冬瓜外皮。去瓤。洗干净后将冬瓜刨成丝。加一点盐。用手仔细揉捏均匀。挤干冬瓜丝的水分后加入调味料，再与肉馅及葱花拌匀。

1、调料食盐适量酱油10ml葱10g姜5g蚝油5ml五香粉3g 冬瓜猪肉水饺的做法猪肉剁成肉馅。冬瓜猪肉水饺kA.jpg 葱姜切末。冬瓜猪肉水饺nP.jpg 与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。

2、嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。虾去皮去虾线，略剁碎，待用。冬瓜去皮去瓤，叉丝，用盐略腌，挤水，待用。待用的冬瓜、鸡蛋、虾，加适量盐和五香粉，少许香油，拌匀。包起来，蒸锅大火15-20分钟，即可。

3、冬瓜猪肉水饺的做法步骤将猪肉剁成肉末。葱姜切末。和猪肉一起放入锅中，加入剩余的调料，向一个方向扭转。冬瓜去籽、去皮、切碎。看看这水。放入肉里，搅拌均匀。将鸡蛋搅入面粉中。

4、冬瓜饺的做法面粉加水，揉至光滑，放盆里醒一会儿。肉馅加姜末，盐，料酒，老抽，搅拌均匀，放一旁备用。锅中加油，把鸡蛋炒成碎末，放凉备用冬瓜去皮去瓤，擦丝，放点盐杀杀水。

1、冬瓜去皮去瓤擦丝剁碎，挤去多余水分。（挤出的水分不舍的扔的话可以加冰糖煮来喝）4，木耳泡发洗净剁碎，海米泡发后捞出剁碎。5，所有材料一起调匀，加入适量盐，植物油，香油，十三香粉，老抽拌匀成馅儿。

2、用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。9 放自已压的花椒面，香油，搅匀。10 揉面切剂，压皮，开始包。包前放盐入馅中，搅和匀。

3、冬瓜洗净，去皮，切块擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。

4、冬瓜馅饺子做法如下：主料：面粉500克、冬瓜500克、鸡蛋3个、扇贝肉250克。辅料：葱、油、盐、蚝油适量。

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