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木耳丸子肉片的做法-黑木耳肉丸子

丸子的做法 11个月前 (04-22) 71

文章阐述了关于木耳丸子肉片的做法，以及黑木耳肉丸子的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

一：将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。

把猪肉剁碎，越碎越好。将胡萝卜和西兰花焯水，两三分钟即可，并且切碎备用。准备一个大碗，将猪肉末、胡萝卜碎、西兰花碎、鸡蛋、芝麻油、酱油倒进碗中，然后一起搅拌。

（图片来源网络，侵删）

做法：将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤图解，营养丰富，适合宝宝食用。胡萝卜去皮蒸熟胡萝卜一根去皮，切块放锅里蒸，蒸到能用筷子穿透没有硬心。牛肉切小块牛肉切小块，从切小段。

1、第四种做法就是炒着吃，我们在炒蔬菜的时候可以加入一些鱼丸，鱼丸需要提前煮熟，这样的话可以让蔬菜的味道更加鲜美。当然了，我们在煮面的时候也可以加入一些鱼丸，这样的话也可以让面条更加好吃，更美味。

（图片来源网络，侵删）

2、还是很方便简单的。用细木棒将过过冰水的三色团子串起来，装盘。（一共九个丸子，三种，每串各装一个，装三串，然后装盘）最后淋上调味品，如蜂蜜，焦糖酱，碎花生等即可。

3、豆腐要搓碎，肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样做出的丸子才光滑、美观。3\三色肉丸原料：主料净猪瘦肉300克，鸡蛋5个。

1、准备原料将猪里脊肉洗净后切成薄片，加入盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、鸡精拌匀腌制10分钟。黑木耳用清水泡发，洗净后切成小块；青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

2、操作步骤：准备好材料。猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

3、木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

1、木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。原材料主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。

2、宝肋肉，保肋肉就是带皮的猪里脊肉。木耳炒里脊肉是最常见的家常菜之一，主要食材是木耳与里脊肉片等，味道鲜美，做法简单，深受百姓的喜爱。

3、腌制瘦肉：将切好的瘦肉片放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少许生抽，搅拌均匀后腌制10-15分钟。这样可以使肉片更加入味，同时肉质也会更加嫩滑。

4、锅中烧水食材明细五花肉适量黑木耳适量洋葱适量青椒适量姜末适量蒜末适量姜片适量葱结适量郫县豆瓣酱适量生抽适量微辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度洋葱木耳炒五花肉的做法步骤 1 原料图。

5、肉的处理：腌制：将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、少许淀粉和油，拌匀后腌制15-20分钟，使肉片入味且淀粉可以在炒制时形成外层的保护膜，保持肉质嫩滑。

1、选材：选择新鲜的猪后腿肉或瘦肉，这部分肉质较为细嫩，脂肪少，更适合制作白丸子。肥瘦比例一般为7：3或者6：4，这样的比例可以保证丸子的口感既有嚼劲又不会过于干硬。

2、白丸子的做法如下：，将木耳，油菜心分别用开水烫透。，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。

3、最后一步炒锅里放入水，烧至起泡时开始把搅拌好的肉糜挤成丸子放入锅里，如果水开锅了就放点凉水进去，保持不太高的水温，等丸子都漂上来时就基本已经熟了，可以再煮一会后捞起来放入装了凉水的盆里，就装完了。

4、制作方法1猪上肉剁成肉末，大约为600克。2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。

5、主料：***500克、猪肉（瘦）150克。辅料：鸡蛋50克。调料：酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）20克、植物油100克。

6、粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。把加工过的食材放在一起，加入鸡蛋，盐，白胡椒粉，拌匀，再加入红薯粉拌匀，以白丸子能站住，不塌陷为准。

关于木耳丸子肉片的做法，以及黑木耳肉丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。