小炒口味羊肉的做法-小炒口味羊肉的做法大全
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羊肉炒着吃,怎么做好吃,最简单的做法
1、羊腿肉切片，用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的，可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分，切成段备用。青菜切段。
2、香菜炒羊肉片 羊肉用少量生抽、水淀粉、米酒翻拌，香莱清洗切条预留。炒菜锅加点油烧开，下少量红葱头碎、姜片炒成香气，倒进牛肉煸炒至掉色，添加剁辣椒，葱段炒匀，加鸡精调料。把香莱倒进迅速翻两下就可以出锅。
3、步骤1 准备食材：羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。步骤2 羊肉洗净切片。步骤3 小葱切段。步骤4 姜切片。步骤5 小米辣切圈。
4、简单 难度 炒羊肉的做法步骤 炒羊肉的做法步骤：1 1生姜切片待用。炒羊肉的做法步骤：2 2大蒜切片。炒羊肉的做法步骤：3 3泡菜切片待用。炒羊肉的做法步骤：4 4青瓜切滚刀片。
5、炒羊肉片好吃的做法如下： 用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。 步骤： 撰写制作步骤。
6、锅中倒入油，将芹菜下锅，翻炒片刻，加半勺盐，均匀翻炒后盛出备用。锅中倒入油，下入蒜米、姜米。翻炒数秒后，加入红椒条，倒入羊肉，翻炒至羊肉变色时，将芹菜倒入锅中翻炒。
孜然小炒羊肉怎么做
羊肉洗净，改刀切片，要稍微有一点厚度。切好的羊肉加一勺十三香，一勺料酒去腥，腌制15-20分钟。准备配料：两勺孜然，两勺芝麻，两勺辣椒面，8-10粒花椒，香菜洗净切段，生姜切丝，大葱切段，大蒜切片备用。
制作步骤： 羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒。
羊肉洗净后切成片。加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。放入羊肉煸炒至变色。少加点酱油调味。放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。
家常爆炒羊肉的做法
准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。（2）刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感是嫩的，里脊下边有一条薄油，不用去掉，那个才香。
做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。
倒入羊肉片，翻炒几下，将羊肉片扒撒开 步骤 step 7 葱爆羊肉片的步骤 加盐、料酒、生抽，最后翻炒一两分钟，大葱红辣椒软了就可以了。因为羊肉片很薄，前面已经焯过水了。步骤 step 8 葱爆羊肉片的步骤 最后装盘。
爆炒羊肉 鲜羊肉切片、生姜切末、蒜切片、葱切葱花（大一点的）、干红辣椒剪段备用。锅中热油，放入姜末，葱花、蒜片、花椒粉、干红辣椒小火爆香。倒入切好的羊肉，放入老抽、生抽、少许料酒，大火翻炒。
关于小炒口味羊肉的做法，以及小炒口味羊肉的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
