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广东红糖小丸子的做法-红糖小丸子做法***

丸子的做法 8个月前 (04-19) 21

本篇文章给大家分享广东红糖小丸子的做法，以及红糖小丸子做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

红糖糯米丸子食材：糯米粉100g，温水80g，红糖，白芝麻做法糯米粉加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成大小均匀的小丸子。锅中烧水，水开放入丸子煮至浮起，捞出过凉水。

锅中倒入一碗水，放进红糖煮化，倒入煮熟的樱桃小丸子添加了木薯淀粉，放进红糖煮化，倒入煮熟的樱桃小丸子，渐渐地煮，做出来的肉丸子Q弹，吃起来糯且不粘牙。

（图片来源网络，侵删）

红糖丸子做法一，材料糯米粉，红糖做法用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。小诀窍红色是食用色素。

锅内倒入小半碗清水，放入红糖煮化。待红糖煮化后，倒入煮好的汤圆，一边加热，一边用铲子不断地推动，防止糯米丸子粘锅。等锅内汤汁浓稠以后，将炒好的白芝麻倒入锅内，炒匀就可以出锅了。

红糖可以做红糖糯米糕、红糖小丸子、红糖发糕等。以红糖小丸子为例，共分为3步，以下是制作红糖小丸子的详细步骤：操作/步骤制作糯米小丸子糯米粉加温水，揉成光滑的面团，静置20分钟，搓成小丸子。

（图片来源网络，侵删）

待红糖煮化后，倒入煮好的汤圆，一边加热，一边用铲子不断地推动，防止糯米丸子粘锅。等锅内汤汁浓稠以后，将炒好的白芝麻倒入锅内，炒匀就可以出锅了。这样做出来的糯米丸子，放凉了都还是软的。

1、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水搅拌。和成较硬的面团。封上保鲜膜静置10分钟。取一个70克的小面团，加上竹炭粉揉匀。两个面团同时静置10分钟。白色面团20克搓圆，12个。

2、把面团搓成一个个小丸子烧一锅开水，下小丸子，煮到浮起即可把煮熟的小丸子放冷水中泡着红糖加一点点水煮开，加入小丸子混合均匀红糖小丸子就做好了。

3、红糖小丸子一般使用糯米粉和红糖进行制作，首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水，并将糯米粉搓成小丸子，然后加入红糖，之后在锅中烧水，并将小丸子放入锅中煮熟即可。

做法糯米粉加水一起揉成团，水量看着加就好啦~ 面团能成团就可以把面团搓成一个个小丸子烧一锅开水，下小丸子，煮到浮起即可把煮熟的小丸子放冷水中泡着红糖加一点点水煮开，加入小丸子混合均匀红糖小丸子就做好了。

作法：第一步打算150克糯米粉，50克红薯淀粉，适当红糖，少许白芝麻，倒入冷水中太凉，樱桃小丸子更加的筋道。

步骤：准备红糖水：将红糖加入小锅中，加入适量清水，用小火加热至红糖完全溶解，然后放凉备用。如果喜欢可以加入一些姜片或者桂皮增加风味。

红糖小丸子【准备食材】：糯米粉200g、清水160g、红糖适量【具体做法】：准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。将面团分别搓成大小差不多的小丸子。锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。

步骤准备红豆和红糖。步骤准备糯米粉。步骤糯米粉加水和成团，取五分之一放入锅里，煮浮起后和生面团和匀。步骤搓成自己喜欢的大小，盘里要撒些糯米粉，防止粘连。

用料：糯米粉200g，热水160g，红糖30g，糯米粉20g，白芝麻适量。做法：给锅加热，随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内，小火翻炒，炒到芝麻微微发黄，出香味，倒出晾凉备用。

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