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砂锅焗豆腐的做法-砂锅焗豆腐的做法***

砂锅的做法 11个月前 (05-05) 58

接下来为大家讲解砂锅焗豆腐的做法，以及砂锅焗豆腐的做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、原料：嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。

2、【做法】：豆腐切块焯水后捞出，粉丝。砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，再放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。备高汤。葱姜。胡椒粉，鸡精还有其他的日常的酌料。

（图片来源网络，侵删）

3、砂锅豆腐的做法：香菜、葱切段。红辣椒切小块，海米备用。大料、麻辣烫料、猪油。紫菜撕成小块。自发地黄豆芽挑好洗净大豆腐切小块。把食材摆放在砂锅内。

4、用开水焯一下；锅上火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤；1烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐炖煮约15分钟，捞入菜心即成。

5、砂锅炖豆腐食材：老豆腐一块、香菇几朵、洋葱半个、五花肉200克、小米椒几个、大蒜几粒、植物油适量、料酒少许、老抽少许、水淀粉少许、香油少许。做法：首先我们准备一块老豆腐，切成片。

（图片来源网络，侵删）

把豆腐坯子置案上，将盐香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块，按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味2将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水分收干呈金。

浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮（用纱布袋装好）、酱油、香葱、味精，制成卤水。（8）煮干。

将菜场买来豆腐干切小块，白的黄的都可以。准备好郫县豆瓣（用自己喜欢的火锅底料也可以）。锅中放入100g油，五成热的时候，中火下将豆干翻炒3分钟左右。

番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

用炒锅把葱姜蒜辣椒爆香，加入盐。生抽倒入砂锅，加开水（或者高汤更美味）和菜平就可以了（喜欢喝汤可以多加点）。

砂锅娃娃菜娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。

第二道：砂锅仔姜排骨秋冬吃姜，健健康康，排骨和仔姜的组合绝对是保暖养生的最佳选择哦，那这个冬天，朋友们，仔姜买起来，排骨买起来，然后暖暖和和的把美味砂锅仔姜排骨做起来哦。

鸡丝砂锅材料：鸡胸肉、茄子、辣椒、豆腐、八角、蒜、酱油、醋做法：将鸡胸肉切成丝状，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀。豆腐切小块，茄子切片。砂锅加入适量的水和八角，煮沸后加入鸡丝焯熟，捞出备用。

菜谱八：砂锅排骨粥砂锅排骨粥材料：猪排骨，青豆，生菜，粳米。做法：排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分。

除了火锅，砂锅居还推出了一些家常菜。酸辣土豆丝是一道独具特色的菜品，口味十足，酸甜爽口，非常开胃。此外，蒜泥白肉也是一道经典的菜品，肉质鲜嫩，添加了特制的蒜泥酱，咸鲜适口。砂锅居的另一道招牌菜是砂锅酸菜鱼。

砂锅豆腐是一道简单又美味的家常菜，主要以嫩豆腐为主料，搭配各种配料烹饪而成。

砂锅菜是一道美味的家常菜，以它的独特口感和丰富营养，深受大众喜爱。以下是17款砂锅菜谱及其做法。第一款砂锅豆腐，将豆腐切成块，和鸡肉、蘑菇、胡萝卜一起炖煮，再加入味精和酱油调味。

水豆腐含有蛋白，带有八种身体需要的碳水化合物，具备降低血脂、防止心血管疾病和维护血管细胞的作用，并且水豆腐有利于减肥瘦身，还能够使皮肤更细致。今日就说说怎样做砂锅豆腐，使你在家里就可以吃到这道特色美食。

关于砂锅焗豆腐的做法，以及砂锅焗豆腐的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。