酸丸子汤的丸子做法-酸丸子汤的丸子做法大全
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怎么做酸甜的蔬菜丸子汤?
食材:猪肉一小块、小青菜适量、葱末、姜末、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、少许蚝油,一颗鸡蛋、色拉油,玉米淀粉适量。准备一小块猪肉,剁成猪肉糜,盛入碗中备用。
食材清单 瘦肉馅 、 淀粉 、 蛋清 、 枸杞 、 油菜 、 葱 、 姜 、 蒜 、 香菜 、 小麦胚芽烹饪步骤步骤1/5,将葱和姜切片,放入碗中,倒入纯净水,制成葱姜水。步骤2/5,调味肉馅,放入一点碘盐,然后放入水和淀粉,再放入蛋清搅拌,最后加入葱姜水并充分搅拌。
步骤 所有食材准备好,洗干净。粉条和腐竹提前3小时泡发。所有食材切好,装盘备用。锅中倒入少许色拉油。油热后倒入葱和生姜翻炒。倒入切好的各种蔬菜翻炒。倒入之前炸好的猪肉丸子翻炒。加入高汤。锅开后放入粉丝煮几分钟,将里面的蔬菜和粉条煮熟即可,放入适量的盐。
材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者***)切碎,切碎的海米几粒,鸡蛋一只,盐少许。锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色,再放入香菇末煸炒至出香味,加两小碗水烧。半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
酸辣丸子汤的家常做法
1、河南酸辣丸子汤的做法:主料:鸡肉、木耳(水发)100克、青椒(丝)100克 辅料:食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克 准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油,腌制十分钟。
2、酸辣丸子汤的做法:包馄饨剩下的馅料,掺了一勺生粉,搅拌均匀。挤成小丸子,下油锅炸至表面金***。捞出沥干油份。炒锅上火,加水烧开。放入生姜末。放入泡好的黄花、木耳。放入少许番茄酱。放入炸好的肉丸子。放少许生抽。放适量盐。
3、酸辣丸子汤的家常做法 热油锅后转小火把番茄炒出沙 酸辣丸子汤的家常做法 加入洋葱继续翻炒一下如果喜欢甜一点的汤,那就要把洋葱先炒软了起锅再炒番茄然后再混合炒加入适量的水 加入肉丸 加入两颗泡椒,倒点点泡椒水。
4、土豆肉丸酸辣汤的做法:准备酸辣汤的配料。一个火腿,一个葱,一把芫荽,一点虾皮和紫菜,两个鸡蛋,一点淀粉,一点生抽,一点陈醋,一点辣椒,一点干辣椒,洋葱,姜,大蒜。
5、---酸辣丸子汤--- 原料:豆腐250克,萝卜200克,粉芡适量,以此为原料炸成豆腐萝卜丸子。油菜2棵,香菜1棵。辅料:葱,姜,五香粉,花生油,食盐适量,肉汤400克,虾皮和油炸花生米及海木耳适量。胡椒粉,香油,陈醋适量。步骤: 白萝卜洗净,擦成丝。萝卜丝尽量细小,丸子可以更圆。
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