可以做面包的面粉做法大全-可以用面包做什么好吃的

文章信息一览：

• 1、小麦粉可以做面包吗
• 2、面粉做面包怎么做
• 3、面粉做吐司面包怎么做
• 4、杂粮面包的做法窍门

小麦粉可以做面包吗

1、馒头。馒头，又称“馒头”、“馒头”、“馒头”，是中国传统面食之一。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的。这是一种用发酵面条蒸熟的食物。馒头以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。 面包。面粉做的蛋糕。在中国，大约从汉代开始，面饼分为发酵面饼和非发酵面饼。蛋糕。

2、是的，如果你使用高筋小麦粉做面包，通常需要加入酵母粉。酵母粉是一种食品添加剂，用于引起面团的发酵，使面包变蓬松。高筋小麦粉含有更高的蛋白质和面筋含量，因此需要加入更多的酵母粉来获得较好的发酵效果。具体酵母粉的用量取决于你的面团配方和发酵要求，建议按照食谱指导使用。

3、高筋小麦粉可以做面包。高筋小麦粉其实就是高级面粉，只是称呼不同。高筋面粉指的是蛋白质含量比较高的面粉，这种面粉筋度比较高，口感比较有韧性。高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，这种食物口感筋道，不适合用来制作馒头还有发面的包子。

4、可以啊，以下是步骤：一：将金龙鱼多用途麦芯小麦粉、糖、盐、奶粉、酵母提前放在一个大碗中用蛋网大致搅拌一下。牛奶和黄油选择冰的即可，不需要回温。

5、面包还分为软面包和普通面包，软面包用低筋普通面包是高筋。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。

面粉做面包怎么做

1、准备材料：高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛奶 110克、酵母 适量、盐 适量、葡萄干 适量、黄油 适量。第一步将准备好的高筋面粉，牛奶，酵母放入盆中。然后盆中放入适量的黄油，用手揉成面团。揉成面团后放旁边发醒3小时。将面团放入面包机，选择烘烤功能，耐心等待。

2、可以。材料：400克普通面粉，120克纯牛奶，2个鸡蛋，4克酵母，3克食盐，5克糖，80克开水 制作方法：牛奶加热到40度左右，倒入酵母化开。在碗中加入400克普通面粉，用80克开水烫面搅拌均匀，加入2个鸡蛋，3克食盐，5克糖搓成光滑的面团，醒发20分钟。

3、主料 高筋面粉300克、鸡蛋1个、水80毫升、糖60克、黄油40克、辅料 酵母6克 松软小面包的做法步骤 请点击输入图片描述 把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程序，。

4、黑芝麻奶酥面包 配方： 主面团：高筋面粉300克，白糖50克，干酵母3克，盐3克，全蛋液60克，冰牛奶150克，无盐黄油30克。 黑芝麻奶酥馅：黄油35克，白糖20克，盐1克，全蛋液25克，奶粉20克，黑芝麻粉55克。 酥粒：黄油10克，白糖5克，低筋面粉20克。 另：全蛋液适量，杏仁片适量。

5、无糖无油健康全麦面包 将高筋面粉，全麦粉，奶粉，盐，放入一个盆里拌匀，加入酵母搅匀后慢慢倒入温水，用刮刀搅匀无粉。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚。将面团整形，案板上撒些高粉，帮助整形，不需要过多的揉面，只需将面团整成自己想要的形状即可。

6、小贴士：制作步骤第5步把酸奶和面粉混合的时候，一开始会有一点粘手，但揉20-30秒后就不会粘手了。切记切记揉的时间一定不要超过30秒，否则面包的组织会变得粗糙难吃。一定不要减少泡打粉的量，否则无法保证面包膨发的程度。面团做好后，要尽快放进烤箱，否则也可能会影响面包的膨发。

面粉做吐司面包怎么做

1、甜品名称：吐司面包 主料：面包粉250克 辅料：鸡蛋35克 、糖45克 、淡奶油60克 、牛奶100克 、耐高糖酵母粉3克 、黄油20克 做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。 揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

2、玫瑰花软谷吐司 材料：高筋面粉：500克、纯牛奶：250克、淡奶油：100克、盐：4克、糖：80克、高活性干酵母：5克、玫瑰花软谷酱：120克、黄油：30克 制作过程： 除了黄油和玫瑰花软谷酱外，其它材料放到厨师机桶里，低速搅拌成团。 加入玫瑰花软谷酱低速搅拌均匀再中速打出粗膜。

3、全麦面粉100g加入100***混合均匀后，放入冰箱冷藏一夜。将全麦面团掰成小块放入厨师机中。再将除黄油外所有剩下的材料一起放入厨师机中揉，面团揉至扩展阶段放入软化黄油。揉至面团出薄膜。面团取出，盖上保鲜膜发酵1小时。发酵好的面团至原来的2倍大。

杂粮面包的做法窍门

1、将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。捏紧收口。用手搓成条状。用刀从中间切一刀，但不要切断。

2、杂粮面包怎么做才好吃 总重432克，每个200克可做2个 材料配方：高筋面粉 250克 杂粮颗粒 25克 红糖 30克 可可粉 2克 鸡蛋 30克 盐 3克 酵母 3克 黄油 10克 水 110克 核桃馅：烤过核桃碎 50克 葡萄干 100克 蜂蜜 30克 将所有材料拌匀即可。

3、材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。请点击输入图片描述 3 面包机程序结束后将面团取出来整形。

4、食材：杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率不同，可以适当调整时间。搅拌至能拉起来不断的面团状，再加入黄油，继续搅拌4到5分钟。

5、做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。将作法1面团滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

6、做法：先准备好原味燕麦80克。准备好200克黑麦 放入150克水浸泡燕麦30分钟。放入杂粮片搅拌均匀。加入小麦胚芽。准备好60克葡萄干，先用温水浸泡1个小时。.准备好核桃和荔枝干。在面包机中加入面粉，鸡蛋，红糖，盐和发酵粉。加入牛奶。.加入橄榄油。

关于可以做面包的面粉做法大全，以及可以用面包做什么好吃的的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。