小孩虾仁丸子的做法-小孩虾仁丸子的做法***

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文章信息一览：

• 1、宝宝虾丸的做法

宝宝虾丸的做法

1、第将所有虾泥做成虾丸放进去之后中火煮开，小火慢慢的煮几分钟，然后可以加上一点点蔬菜末，最后调味就行了。

2、鲜虾泥虾丸：将新鲜虾仁去壳去肠泥，用刀背剁成虾泥，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀，然后用手搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。 鱼肉虾丸：将鱼肉和虾仁分别剁成泥，加入适量的盐、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀后用手搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。

3、材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。豆腐洗净切成小块。鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。葱和蒜切碎。锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。

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