文章信息一览: 1、猪蹄子怎么煮呀? 猪蹄子怎么煮呀? 1、做法一 食材准备 主料:猪蹄5只.辅料:黄豆100克,葱末20克 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。