适合冬天吃的猪肉丸子做法-适合冬天吃的猪肉丸子做法***
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猪瘦肉怎么做丸子好吃?
1、猪肉丸子 猪肉丸子（17张）备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油，炒香蒜和葱。 7加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。 8然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。
2、盘中加入香菜碎，然后把丸子捞出倒进盘中，把汤也倒进盘中。 一道非常美味的水汆丸子就齐活了，别急请继续往下看，还有一些你一定要注意的东西，只有把这些整明白了，你做出来的丸子那就有形有样了。
3、食用油：这里讲一下食用油的作用，如果您***用的是瘦肉，可以适当加入食用油调节一下，使陷料不至于过于干涩，如果您使用的是五花肉则可以省去这一部分。表皮的制作：宁德蕉城的肉丸特色就在于表皮的制作，各地的肉丸都一定会有肉，但是表皮通常都是以小麦粉、面粉等制成，缺乏特殊的香味。
4、开席的头一天掌勺的大厨就会到家里来，开始处理猪肉剁馅调味，然后热心的邻居和亲戚就会来帮忙搓圆子，因为爸爸兄弟五个，唐哥唐姐特别多，所以这种场面我也见过很多，搓圆子我也有一手，现在自己在家也能做出滑嫩的猪肉丸子。下面和大家分享一下我们老家猪肉丸子的做法吧！步骤一：选用新鲜的猪后腿肉去掉皮，洗净沥干水分。
5、用料：猪后腿肉400克；盐6克；木薯生粉40克；水45克；冰块60克；鸡精少量；胡椒粉少量；蒜末少量 猪肉白丸子的做法 猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块，继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。
猪肉白丸子最简单的做法?
1、提前取一个干净盆放入凉水，把熟丸子放入凉水中降温。1捞起来沥干水分即可，放入冰箱冷冻。
2、猪肉白丸子的做法 猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块，继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。
3、猪肉馅加适量水搅匀。再加五香粉。加一勺姜蓉。把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌。加一勺盐。加一大勺白糖。加适量鸡精。加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打。把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌。
4、做法 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
5、大葱切碎备用。姜切碎备用。猪肉鸡胸肉1：1剁成肉酱。按一斤肉酱大概2个鸡蛋清的比例加入蛋清。加入适量胡椒粉。加入葱姜末，搅拌均匀。锅中加水烧开，后加入适量凉水，止沸。后开始慢慢续入肉丸。续完后，待肉丸全部变白，盖锅烧开，完成。
6、白丸子的做法如下：，将木耳，油菜心分别用开水烫透。，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。
关于适合冬天吃的猪肉丸子做法，以及适合冬天吃的猪肉丸子做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
