猪肉芹菜青菜馅饺子的做法-猪肉芹菜青菜馅饺子的做法***

文章信息一览：

• 1、青菜和肉包饺子怎么做
• 2、常见的饺子馅有哪几种
• 3、猪肉芹菜饺子馅怎么调
• 4、青菜猪肉饺子馅的做法
• 5、芹菜猪肉饺子
• 6、芹菜猪肉馅饺子怎么调好吃

青菜和肉包饺子怎么做

1、芹菜 700克 葱 40克 姜 5克 黄豆酱油 50克 盐 1+4克 面粉（中筋） 500克 水 250克左右 牛肉芹菜馅饺子的做法 面粉加1克盐，加水，揉成面团。不必急于揉光滑，先醒面20分钟。醒面时注意盖好。芹菜去根去叶洗干净。叶子不要扔，可以留着包包子、馄饨都好吃。

2、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。

3、制作青菜水饺馅不放葱姜的方法 要制作青菜水饺馅，不使用葱姜作为调味品，我们可以选择其他的食材来增加味道。以下是一份简单的不放葱姜的青菜水饺馅的制作方法。

4、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末 猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋 把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。

5、加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面 、味精。把青菜剁碎，用 开水 烫一下，挤去 水分 ，放在肉内搅匀成馅。把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个 剂子 ，按扁，擀成圆形薄皮。左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成 月牙形饺子 。

常见的饺子馅有哪几种

1、***馅水饺 把***叶片一层一层扒掉，用料理机打碎，准备一块干净的滤布，倒出***馅，挤出多余的水，一定要挤干净。五花肉剁成肉馅，加入葱姜末，1勺生抽，1勺蚝油，适量花椒粉，适量盐，用筷子朝着一个方向搅拌，让肉馅上劲。

2、饺子馅的一般种类：三鲜馅。鸡肉冬笋馅。鱼肉韭黄馅。香菜饺子馅。西瓜皮饺子馅。素三鲜馅。西红柿鸡蛋馅。韭菜虾仁馅。牛肉馅。鱼肉馅。1素菜馅。1猪肉馅。

3、种万能饺子馅 ***猪肉馅 所需食材：***450克、猪肉末 250克、生姜8克大葱20克、虾皮 40 克、六月鲜 8q 轻盐酱油 20毫升、花生油2勺。 制作方法： 第一步：将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌 10 分钟杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

4、种饺子馅的配方 韭菜猪肉馅 韭菜、猪肉剁碎、加1勺淀粉+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺鸡精，然后顺时针搅拌。 香菇鸡肉馅 鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎加1勺料酒+1勺生抽+适量盐、白胡椒和油、然后搅拌均匀即可。

猪肉芹菜饺子馅怎么调

1、我认为调芹菜肉馅饺子，先将猪肉剁成肉馅，加入调料拌匀，再将芹菜切碎加入肉馅中，加入盐、鸡精、香油等调料拌匀，最后包成饺子煮至浮起即可。

2、芹菜猪肉馅儿饺子 食材：芹菜、猪肉 、姜、蒜、 葱、鸡蛋、生抽 、耗油 、盐醋 （喜欢什么调料的可自由添加哦[耶]）步骤： 将准备好的食材，芹菜，猪肉，葱，姜，蒜，洗净切好装盘备用，切好的芹菜放入碗里加入少许盐搅拌几下放着几分钟。

3、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。芹菜洗净；将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。

青菜猪肉饺子馅的做法

青菜比较容易出水，水分要尽量挤去，然后可以单独先打到肉馅里面去再混合，否则会出汤，生粉是用来吸水的，我的馅料挤得不够干，多出来的水还打到肉里面去了，所以水有点多，加了生粉。

掌握了拌馅技巧，饺子就不会出错了。接下来，我要讲三种饺子的拌馅技巧，以及秘制饺子蘸酱的做法。***猪肉饺子 成分：猪肉、***、姜末、盐、生抽、生粉、香油。馅料技巧：（1）将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。

把勺子倾斜一点角度，肉馅呈半淌不淌状，要是淌下来，就是水打多了。把打好水的肉馅，加少许熟油，搅拌均匀。备用。芹菜去叶（芹菜叶不要扔，可以做美味小菜），把芹菜尽量剁细，剁好后，用手或纱布包起来撰干，加到肉馅了。猪肉和芹菜搅匀了，芹菜猪肉饺子馅就好了，可以开始包饺子了。

主料 上海青 香菇 猪肉馅 辅料 葱适量 姜适量 饺子馅调料适量 盐适量 面粉适量 香菇青菜大肉饺子的做法步骤 香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。 猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

轻轻捏紧边缘，确保馅料不外漏，一个饺子就包好了。 将包好的饺子整齐地排列，待到锅中的水烧开后，加入少许盐，然后慢慢下入饺子。水再次烧开后，加入适量冷水，重复此过程两次，总共煮约10分钟左右，直到饺子浮起并饱满，表明熟透了。这样，一道美味的青菜猪肉水饺就完成了，可以享用了。

芹菜猪肉饺子

1、我认为调芹菜肉馅饺子，先将猪肉剁成肉馅，加入调料拌匀，再将芹菜切碎加入肉馅中，加入盐、鸡精、香油等调料拌匀，最后包成饺子煮至浮起即可。

2、芹菜猪肉馅儿饺子 食材：芹菜、猪肉 、姜、蒜、 葱、鸡蛋、生抽 、耗油 、盐醋 （喜欢什么调料的可自由添加哦[耶]）步骤： 将准备好的食材，芹菜，猪肉，葱，姜，蒜，洗净切好装盘备用，切好的芹菜放入碗里加入少许盐搅拌几下放着几分钟。

3、包芹菜猪肉馅饺子好吃 猪肉芹菜水饺 所需食材 肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐。

芹菜猪肉馅饺子怎么调好吃

若用适量食油把切好的***等含水分多的菜馅拌匀，再与调好味的肉馅搅拌，菜馅有油脂包裹，用盐拌和也不易出水。 怎么调芹菜菜猪肉馅最好吃 买来肉馅先放料酒、糖、鸡精、盐、十三香、酱油搅拌，觉得干就打水。

芹菜馅饺子调馅方法如下：用料：芹菜450克、猪肉450克、洋葱1/5个100克、生抽半勺约30ML、料酒半勺约15ML、蚝油半勺约10ML、葱1小段、姜4片、花椒30粒、八角2个、食用油3小勺约25克、五香粉1小勺约1克、白糖1小勺约8克、盐1小勺约3克。

方法如下：准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺 猪肉剁成肉馅，如下图所示。芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟，如下图所示。

告诉你我自己的制作方法 做出来的饺子超好吃 芹菜1斤，摘下叶，杆叶都洗净，切碎，待用。五花肉半斤，剁碎。

葱姜 少许 面粉 适量 食盐 少许 花生油 少许 香油 少许 酱油 少许 猪肉芹菜馅儿水饺的做法 先把肉馅腌上，我把葱和姜绞碎后拌进去，然后倒入酱油和花生油还有香油以及食盐，放在那里大约腌一个小时，此过程是为了让肉充分的入味。

芹菜肉饺 主料main 饺子皮400克 猪肉250克 芹菜350克1人份 辅料others 食用油适量 盐适量 包子饺子调料粉适量 立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。

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