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青汁饺子的做法-青汁饺子的做法***

饺子的做法 5个月前 (04-20) 23

文章阐述了关于青汁饺子的做法，以及青汁饺子的做法***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、然后处理猪肉，最好买带肥肉的，肥的割下来熬油，因为青菜不带点荤油的话就不香。瘦肉剁碎，加入鸡蛋，生粉，盐，味精，葱姜五香粉，料酒，和刚才的青菜搅拌起来，饺子馅就好了。

2、按平的面剂子擀成饺子皮。1饺子皮中放入青椒馅，包好。1把包好的饺子整齐的码放到竹帘上，竹帘底部放些补面，以免防粘。

（图片来源网络，侵删）

3、食材明细主料花菇适量青菜适量面适量辅料小葱适量花椒适量配料盐适量蚝油适量味精适量十三香适量色拉油适量花菇青菜素饺子的做法步骤 1 青菜洗净焯水，过凉水切碎挤干净水分备用。

4、食材准备：青椒4个、肉沫1斤、葱末适量、姜末适量、盐适量、味精适量、五香粉1勺、料酒适量、香油两滴。

5、下面，我们一起来探索如何制作这款健康又美味的饺子吧食材清单口蘑或平菇 500g，胡萝卜 1个，香菜 5棵（或替换为芹菜，根据个人口味），青豆少许（或嫩玉米粒），生姜 1块。

（图片来源网络，侵删）

6、青萝卜饺子素馅最正宗的做法方法如下：食材：面粉500g、青萝卜适量、猪肉400g、水300g、盐适量、酱油适量、生抽适量、花生油适量、耗油适量、五香粉适量、姜粉适量、葱适量。

饺子想要有两种颜色要从和面上做功夫。需要提前准备果蔬来和面，你想要什么颜色，就必须要用什么水果或者蔬菜。

先准备肉馅，肉切碎，把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。

黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡***：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。***：加入鸡蛋黄液。青白色：加入鸡蛋青液。珊瑚色：加入西红柿汁。

做法如下：取500克面粉，加入250克左右的水。揉成均匀的白色面团。另取500克面粉加入250克菠菜汁。揉成均匀的绿色面团。两种颜色的面团分别包上保鲜膜，醒发半小时左右。

双色饺子的包法如下：胡萝卜切片蒸15分钟，放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水，搅打成泥状。搅打好的胡萝卜泥倒入一半的面粉里。用胡萝卜泥和面，和成软硬适中的面团，盖好饧着去做馅。

两色饺子的做法是把白面活成一块儿用。颜色胡萝卜素是红的，青菠菜叶儿实力。女的打成字儿。然后再活一块儿面，把这儿活成面后也揉成条，擀成薄片儿，把白色的卷起来，然后一个个的切成鸡儿，切成今儿以后一杆。

菠菜颜色碧绿，用菠菜汁和面，然后用普通面粉加水和面，将两种面团搓长条，将绿色面团擀薄，包住白色面团。搓长条，切剂子。以此类推，也可以用火龙果汁、南瓜汁、紫薯汁和面，可以包成各种颜色的饺子。

一半白一半绿的饺子皮做法：将面粉分成两份，一份加入绿色蔬菜汁，另一份加入清水，揉成面团，擀成薄皮即可。这种一半白一半绿的饺子皮做法创意十足，不仅增加了饺子的颜值，还让人们在享受美食的同时也能摄取到蔬菜的营养。

面粉分别加入青菜汁和淡盐水，揉成软硬适中的面团醒一会。肉馅调入白糖、料酒、花椒粉、酱油、食用油、食盐、姜末，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋搅匀。芹菜挑洗干净后焯水。把芹菜切碎，葱切碎，放入肉馅中拌匀。

用圆形模具压出饺子皮形状，我用的是8厘米直径慕斯圈，大小刚好合适。包入馅料，做成自己喜欢的饺子形状，煮或煎都很好吃，不马上吃可以冷冻保存。小贴士条纹之间一定要抹水，确保粘牢，否则一压容易裂开。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡***：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。

关于青汁饺子的做法，以及青汁饺子的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。