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生疮丸子的做法-生疮丸子的做法和配方

丸子的做法 2个月前 (07-10) 13

本篇文章给大家分享生疮丸子的做法，以及生疮丸子的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、绿豆丸子长毛了是不能吃的。长毛发霉的食品就是已经变质了，变质的食品是没有营养价值的。长毛发霉的食物带有很多的霉菌，会造成消化系统有益菌错乱，产生食物中毒，乃至造成亚急性呕吐腹症等。

2、绿豆和鲤鱼同时食用，会引起生风动疾等症状。绿豆适宜暑热天气或中暑时烦燥闷乱、咽干口渴、有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染及高血压病、水肿、红眼病等病症患者食用且疗效显著；同时也适宜食物、农药、煤气、药草、金石、磷化锌等中毒应急解救时食用。此外，绿豆非常适宜眼病患者食用。

（图片来源网络，侵删）

3、不行，不能吃了。出的毛本就是霉菌，有毒的。

1、把猪肉馅，淀粉，姜末，葱末，盐1勺，花椒粉1勺，蛋清合在一起，逆时针搅拌到粘稠。捏成球状，放入小火的油锅炸至金黄，捞出备用。骨头汤烧开，依次放入姜片，做好的丸子，虾，胡萝卜，豆腐，豆腐泡，***，青菜，腐皮，魔芋，粉丝等配菜。煮熟。起锅前1分钟放入香菜和葱。出锅。

2、做法：准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜。金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、一个蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌稍稍上劲。炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香。左手用抓起一把搅拌好的肉馅。

（图片来源网络，侵删）

3、葫芦鸡是选用整只母鸡处理好洗净后，放入锅中清水煮半个小时后取出，加入料酒，盐，酱油，姜，葱，八角，桂皮，肉汤放入锅中蒸熟透后，再整只鸡放入油锅里炸至金黄后捞出控油即可上桌。葫芦鸡的口感：外皮金黄，皮酥肉嫩，软烂香咸可口，非常好吃。

4、老陕烩三鲜丸子汤主料：猪肉馅1盒，淀粉3-4勺，小青菜半斤，大***100克，粉丝2小捆，豆腐100克，豆腐泡150克，魔芋50克，猪骨头半斤，胡萝卜100克。辅料：香菜1把，葱1把，姜1块，花椒粉1勺，鸡蛋清1个，虎虾6只。

1、材料狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油做法将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒切段。将狗肉飞水、去腥，然后用冷水冲洗一下，沥干水分。烧热油锅，下狗肉大火煸炒4分钟。

2、清炖狗肉的做法如下：材料：狗肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐各适量把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块。狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。

3、青蒜20克桂皮15克白酒100克辣椒（红，尖，干）10克生抽75克味精2克盐5克大蒜3-4瓣老抽15克姜10克炖狗肉的做法步骤1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。步骤2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。

1、第二步将玉米淀粉和红薯泥充足混和，随后搓成光洁的面团。（红薯自身水份巨大，所以不用放水）提前准备一只稍大的锅，锅里倒进足量的植物油，等温度稍微有点儿升高的情况下。把红薯面糊搓成小球，放进锅里，维持文火渐渐地炸。第三步等所有红薯丸子都炸得定形而且表面掉色以后，把火放大再炸2分钟。

2、准备用料：红薯500g、油适量、面粉适量、鸡蛋适。原料图片。红薯洗净去皮，切成厚片（或者块）。上笼大火蒸熟。冷却后捣成红薯泥，加鸡蛋、面粉和匀。挤成红薯丸子，用热油炸金***。红薯丸子就炸好了。

3、捞出糯米团，也放进盛着红薯泥的盆里，晾凉后，弄成小块，和薯泥、米粉等揉在一起，充分揉匀，成一个比较光滑的面团。这样吃起来口感比较细腻。如果粘手的很，就在手上沾点水。油烧到六成热时，把火关小，手指沾点水，抓一小块面团，在手心里揉成丸子，放进油锅慢炸。

4、把蒸熟的红薯取出来控掉汁水，捣成细腻的红薯泥，然后趁热加入适量的白糖或者炼乳搅拌均匀，放在一边晾凉备用。在晾凉的红薯泥中，分次加入适量的糯米粉，把糯米粉和红薯泥充分掺匀，和成一个松软的红薯面团。

5、在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。这是做好的半成品。铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。

6、不停的推动丸子。丸子熟了以后会慢慢的浮起来，浮出油面，等丸子外皮金黄酥脆时，就可以捞出来控油了。这道简单好吃的炸红薯丸子就做好了，捏一个放在嘴里，外焦里软，甜滋滋能甜到心里，学会了就试试吧。

第1步、羊肉馅备用。第2步、用筷子打散。第3步、取一小碗，放入一个八角，适量花椒粒，用热水沏开，闷一会儿，取花椒水备用。第4步、大***取叶，洗净控水。第5步、把花椒水少量多次加入羊肉馅儿里面。第6步、充分打散搅拌，让羊肉馅儿去腥松软。第7步、倒入黄豆酱油，上色。

步骤如下：将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起；瓢里添水、上火开锅，把肉挤成小丸子放在锅内氽透；撇去浮沫，放入酱油、黄瓜片、味精、绍酒，倒在碗里即成。

食材：羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌均匀，在放入鸡蛋顺时针方向搅1分钟左右加入生粉继续搅拌均匀。

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