首页面包的做法正文

面包的做法花卷-怎样做面包卷

面包的做法 5小时前 3

接下来为大家讲解面包的做法花卷，以及怎样做面包卷涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

- 菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷用料：- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。

原料：面粉、酵母、温水、盐做法：面粉加酵母、盐，用温水和面，发酵后擀成大面片，刷上油，卷起来切成段，两段叠一起，用筷子一压，再一拉一卷，就好啦！蒸熟后松软可口，超好吃！葱花火腿花卷原料：面粉、酵母、温水、葱、火腿、盐做法：同样先和面发酵，然后擀成大面片。

（图片来源网络，侵删）

南瓜蒸熟后去皮去籽，加糖压成泥，与酵母和面粉揉成面团。发酵至5倍大，分成两份，排气后擀成大面片。刷油后卷起，切割成V字状三角形。三角尖朝上，用筷子压成花卷。二次发酵后，蒸15分钟，焖3分钟。

花样花卷的材料：面粉、麻酱、玉米、葱、油、盐、花椒面、白糖、酵母。

花卷 ①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

（图片来源网络，侵删）

1、蒸葱花花卷的做法：准备好葱花、面粉、鸡蛋、盐、油和水。将面粉、鸡蛋、盐和油混合，加入适量的水搅拌成面糊。将葱花切成小段，放入面糊中拌匀。取一张蒸锅垫上蒸笼布，将面糊倒入蒸笼中，用刮刀抹平表面。大火蒸10-15分钟，取出待凉。切成小段即可食用。

2、锅内装冷水。醒好的花卷坯放入蒸锅内，排排坐。

3、可以根据个人口味调整葱花和调味料的比例。包制葱花卷：取一个擀好的面皮，刷上一层薄薄的食用油。均匀撒上一层葱花馅料。从一端开始卷起，卷成圆柱形。将卷好的葱花卷两端捏紧，再螺旋状旋转，最后压扁成饼状。煎制葱花卷：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热。

4、食材：中筋面粉，白糖，水，酵母，泡打粉，芝麻油，白胡椒粉，葱花，火腿肠，食用小苏打。首先将需要的葱花切成碎状，然后将其放入碗里，接下来再将准备好的食用小苏打放进去，将其充分搅拌均匀。再拿出一根火腿肠，将其切成小丁备好。

5、葱洗净沥干水，切成葱花备用 08开始擀面了，在案板上洒上一些干粉 09把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。

把薄片对折，压实，再切成两段，每段约2厘米左右，然后将这两段交叉叠起，再用手捏紧，形成一个圆形。将制作好的圆形小花卷放入烤盘中，每个小花卷间要留有一定的距离，撒上一些椒盐，并在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

面粉1000克，油适量，盐适量，鸡精适量，香葱叶适量，五香粉适量. 准备发好的面团。还有切好的香葱叶。把面团揉至表面光滑。擀成大一点的薄饼。在面团上抹上一层油。在手上放入鸡精，五香粉，盐，搅拌均匀。均匀地散上香葱叶。

先用40度左右的水把酵母化开。（2）面粉倒入盆子里，加入酵母水。（3）先用筷子搅拌。（4）再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。（5）面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步。（6）发好的面团移到案板上揉搓排气后醒5—10分钟。

葱香椒盐花卷用料：普通面粉400克温水200~220克酵母2克香葱30克椒盐粉适量食用油适量做法：步骤1 先用40度左右的水把酵母化开。步骤2 面粉倒入盆子里，加入酵母水。步骤3 先用筷子搅拌。步骤4 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。

小葱切小段，加入点油，这样葱蒸好后颜色会尽量保持。准备适量食用油，椒盐。5 案板上撒少许干面粉，把面团擀成大约5毫米左右的大面饼。尽量大一点，这样花卷的层次会多一点，花卷才会好看一点哦。6 在面饼上均匀刷上食用油，再撒上椒盐，葱花。

加香葱：均匀地撒上切好的香葱叶，让每一口都能吃到香葱的味道。卷和切：把面饼卷起来，切成大段，然后再从中间切开，卷成好看的花卷形状。这一步可以发挥你的创意，卷出自己喜欢的形状。蒸制：最后，把卷好的葱卷放入蒸锅中，蒸上20分钟。

关于面包的做法花卷和怎样做面包卷的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做面包卷、面包的做法花卷的信息别忘了在本站搜索。