云腿面包的做法-云面包的做法大全
本篇文章给大家分享云腿面包的做法，以及云面包的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
火腿一般怎么吃
1、凉山火腿吃法有蒸制、煲汤以及炒制等，凉山火腿最鲜美的吃法是做火腿腌笃鲜。不仅做法简单而且味道鲜美，火腿的营养丰富，咸味比较重。而笋子有自然的鲜甜味，可以很好的中和火腿的咸香。凉山火腿的做法 火腿泡半小时左右， 降低一点点咸味和鲜味。但不能泡太久，泡太久会失去火腿原有的鲜味。
2、做法：将火腿切成薄片或小块，直接食用。特点：原汁原味，能品尝到火腿的原始风味和独特口感。炖汤 做法：将火腿与鸡肉、鸭肉、排骨等一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。期间，火腿的咸香会缓缓释放，与肉骨的鲜甜完美融合。
3、常用的吃法例举如下：蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。
4、金华火腿食用方法 蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。
云腿月饼的家常做法大全怎么做好吃***
1、鲜花饼。鲜花饼是昆明的一道特色小吃，制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼，再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的，是一道很有特色的点心，鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到，刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香，十分诱人，吃起来酥软可口，受到了很多人的喜爱。
2、鲜花饼是昆明的一道特色小吃，制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼，再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的，是一道很有特色的点心，鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到，刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香，十分诱人，吃起来酥软可口，受到了很多人的喜爱。云腿月饼。
云南硬壳火腿月饼的做法及配方是什么?
1、步骤1 饼皮材料：中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、猪油30克、清水30克。步骤2 内馅材料：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、猪油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步骤3 炒锅加热，倒入低筋面粉，用小火翻炒，至颜色微黄即可。步骤4 火腿切片，然后改刀切条，再切成小粒，装入碗中。
2、月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。下面是我为大家精心挑选的火腿月饼的做法，希望对大家有所帮助。
3、材料 桔饼1片，美国杏仁60克，核桃仁60克，芝麻40克，瓜子仁60克，榄仁60克，冬瓜条5-6根，云南火腿，糯米粉120克，糖浆10克，白糖80克，酒1大匙，花生油60克，盐1小匙，水60克 做法 美国杏仁/核桃仁各60克洗净用烤箱160烤15分钟左右。芝麻40克洗净用干锅炒香。
破酥包子如何做
1、小葱放在一边不要拌进去，包的时候再拌。醒了20分钟的面团，重复操作第二遍，继续擀成长条，卷起来。然后这样对折压成包子皮，然后就是包馅做包子，我是新手，包的很不好看，全都开口了，也没有什么褶儿。好在我大云南的破酥包本来就应该是开口笑，让人一眼就能看到里头是什么馅儿。
2、步骤：准备面团 和面：将面粉与适量的水、酵母混合搅拌成面团，和至表面光滑。 发酵：将和好的面团放置在温暖处进行发酵，直至体积膨胀。制作馅料 馅料准备是破酥包子的关键一步。将猪肉末与葱花、生姜末、盐、酱油、香油等调料混合均匀，搅拌至有黏性。
3、包制破酥：取一个面团剂子，擀成圆片，将油酥剂子包裹其中，然后擀成长条，卷起来，再次擀平，再次卷起，形成多层次的结构。包入馅料：将包好油酥的面团擀成圆片，放入适量的馅料，然后将面团的边缘往中间捏合，封口。发酵：将包好的包子放在温暖的地方进行二次发酵，直至体积再次膨胀。
4、破酥包子的制作流程分为以下几个步骤：和面、发面、使碱、制馅、包馅成型、蒸制，最终成为成品。 发面：将面粉放入干净的盆中，加入酵面和适量的温水，拌匀，和成面团，然后放置让其自然发酵。 使碱：将碱加水溶解成碱液。将发酵好的面团加入碱液，揉匀揉透，然后让面团稍微饧一下。
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取面团取出下剂，包馅制成包子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，待煎锅中的油六成热时放入，底部煎至微黄冲入热水，没过包子的三分之一，加盖焖3分钟即可。特点：鲜香多汁，外酥里嫩。
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