巧克力酱面包的做法-巧克力爆酱面包

文章信息一览：

• 1、巧克力面包的做法
• 2、巧克力牛角包的做法,巧克力牛角包怎么做好吃
• 3、可可巧克力酱面包的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、巧克力馅面包做法和配方
• 5、巧克力小面包的做法有哪些?

巧克力面包的做法

1、小熊巧克力面包的做法如下： 准备材料：- 高筋面粉250克- 鸡蛋25克- 牛奶155克- 细砂糖30克- 盐2克- 黄油20克- 酵母3克- 可可粉5克- 巧克力豆50克 和面：- 将除可可粉和黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉出粗膜。- 加入软化后的黄油，继续揉面，直至揉出有韧性的薄膜。

2、酵母5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

3、巧克力面包的做法如下：首先准备好必要的食材，包括高筋面粉、可可粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油以及巧克力碎；接着按照一定步骤进行揉面和发酵；最后将发酵好的面团烘烤至熟透即可。在制作巧克力面包时，食材的选择至关重要。高筋面粉能够提供面包所需的筋度和弹性，而可可粉则赋予面包独特的巧克力风味。

4、制作香酥粒：黄油20克、低粉40克、细砂糖20克。将黄油切1cm见方的小块，加入糖筛入低粉，双手搓至米粒状即可，冷藏保存备用。

5、巧克力面包的做法：准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。

6、巧克力小面包是一种受欢迎的甜点，它结合了面包的柔软和巧克力的浓郁。

巧克力牛角包的做法,巧克力牛角包怎么做好吃

1、面包机揉面+发酵，主料除了巧克力酱外，全部（面粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母）按液体到粉的顺序放入面包机内桶，在面粉最上面对角放盐和糖，中间放酵母。启动发面团程序，在第一次揉面结束后把黄油放入，重新揉面到发酵结束后，取出压扁排气，分成两份。

2、牛角面包的做法步骤： 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。

3、把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。 将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。

4、牛角包的家常做法 食材：面粉300克，酵母三克，食用油15克，鸡蛋一个，白糖20克，牛奶适量，黑芝麻适量。面粉中加入酵母，食用油，鸡蛋，白糖，搅拌均匀再往里面加入牛奶，牛奶要逐量添加，搅拌成絮状，然后揉成一个偏软的面团。

5、牛角包的做法家庭做法如下：材料：高筋面粉250克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、奶粉10克、全蛋液25克、水130克、黄油25克（室温软化）、白芝麻适量。步骤： 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉放入搅拌碗中，混合均匀。 加入全蛋液和水，搅拌成面团。刚开始面团会很粘手，这是正常的。

可可巧克力酱面包的做法步骤图,怎么做好吃

面包机先放水，再放入鸡蛋，放糖盐，放奶粉，放低粉和可可粉，最后再放入酵母（酵母不要直接碰到盐哦）。搅拌成光滑面团大概搅拌10分钟左右，后放入切小的黄油小块块继续搅拌。（我直接按发面，他是和面和发面一起的功能）面包机停止工作后再等20分钟左右就可以取出面团了。

烤好的面包要尽快取出来，拎起面包机内桶倒扣在晾网上，一个好看又好吃的巧克力奶酥面包就出来了，这种表皮略有焦色，更香。刚烤出来的面包直接撕就很好吃，如果想放起来第二天吃，就等面包散热后，还略有余温的时候装进保鲜袋，密封后保存，不用担心会变干，反而会更软更好吃。

准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐，以免影响发酵效果。

步骤 面包机揉面+发酵，主料除了巧克力酱外，全部（面粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母）按液体到粉的顺序放入面包机内桶，在面粉最上面对角放盐和糖，中间放酵母。启动发面团程序，在第一次揉面结束后把黄油放入，重新揉面到发酵结束后，取出压扁排气，分成两份。

巧克力馅面包做法和配方

配方：高筋面粉500g，牛奶250ml，巧克力酱30g。所有材料混在一起揉面直到发至两倍大！排气再分成若干小份揉圆，醒15分钟。加入巧克力酱捏成想要的形状，醒15分钟。送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。180度烤20分钟后拿出，即可。

制作巧克力馅料：将黑巧克力切碎，与重奶油一起放入小锅中，小火加热至巧克力完全融化，搅拌均匀后放凉备用。分割面团：发酵好的面团排气后，分割成若干等份的小面团。包入巧克力馅料：取一份小面团，擀成圆片状，放入适量巧克力馅料，然后将面团四周往中间捏紧，封口。

在家制作巧克力面包其实并不复杂，只需要一些基本的食材和步骤。

在中间部位涂抹一层巧克力酱，注意不要涂抹得太靠近边缘，以免封口时无法粘合。将面团对折，封口捏紧，形成夹心面包的基本形状。将整形好的面包放在烤盘上，覆盖湿布或保鲜膜，进行二次发酵，直到体积再次膨胀。 烘焙：预热烤箱至180°C（356°F）。

巧克力小面包的做法有哪些?

1、小熊巧克力面包的做法如下： 准备材料：- 高筋面粉250克- 鸡蛋25克- 牛奶155克- 细砂糖30克- 盐2克- 黄油20克- 酵母3克- 可可粉5克- 巧克力豆50克 和面：- 将除可可粉和黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉出粗膜。- 加入软化后的黄油，继续揉面，直至揉出有韧性的薄膜。

2、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。水90克，盐1/4小勺（大约2克），酵母1小勺+1/4小勺（大约4克），打一个鸡蛋全液。将黄油和黑巧克力块放在不锈钢盆里隔水融化。

3、配方：高筋面粉500g，牛奶250ml，巧克力酱30g。所有材料混在一起揉面直到发至两倍大！排气再分成若干小份揉圆，醒15分钟。加入巧克力酱捏成想要的形状，醒15分钟。送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。180度烤20分钟后拿出，即可。

4、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐，以免影响发酵效果。

5、酵母5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

关于巧克力酱面包的做法，以及巧克力爆酱面包的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。