韭菜豆腐鸡蛋做丸子的做法-韭菜鸡蛋豆腐馅的做法

接下来为大家讲解韭菜豆腐鸡蛋做丸子的做法，以及韭菜鸡蛋豆腐馅的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、韭菜豆腐丸子的做法

韭菜豆腐丸子的做法

具体制作方法第一步：准备食材。卤水豆腐1块、韭菜1小把。第二步：把豆腐切成三角形，韭菜切段，蒜切片备用。第三步：平底锅中倒入适量的油烧热，然后把豆腐一片一片的放入锅中，小火开始煎制。第四步：煎制豆腐一面金黄时翻面，直至双面金黄控油盛出。

加入适量食盐、十三香、食用油调味即可。最后揉成韭菜丸子，紧接着起锅烧油，把揉好的丸子放入锅内炸至金黄就可以食用啦。以上就是韭菜的其它烹饪方式了，不知道各位小伙伴们是否还知道韭菜的其它做法呢？欢迎在下方评论里留言，和大家一起分享吧。

这道菜，在饭店里，香椿往往加入的太少，吃的一点也不过瘾，在家里制作，就可以按照自己的口味添加。韭菜烧豆腐 备料：南豆腐（内酯豆腐）一块，韭菜一小把，大蒜，生抽，老抽，食盐，植物油。制作：1，将南豆腐用刀切成长3厘米宽厚1厘米左右的豆腐条。

素菜包子馅搭配有这些，大家可以参考：香菇馅：香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅：盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅：韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。豆腐韭黄馅：豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）。

做法：胡萝卜洗净刨成丝，香菜洗净改刀切碎放入胡萝卜丝中，加入鸡蛋、面粉、盐、清水搅拌均匀（水不要太多）醒至10分钟，做成丸子状，起锅烧油，油温7成热放入丸子，轻轻翻动，炸至金***盛出控油，即可食用。

家常豆腐的做法：材料：豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、酱油2毫升、牛肉末50克、豆瓣酱13克。辅料：小葱两根，水淀粉适量。步骤：豆腐切块。生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。

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