饮食健康营养面包的做法-面包营养标签图片
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全麦面包如何做?
配料:全麦面粉300克,水185克,干酵母1又1/2小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。盖上保鲜膜,放在28度左右发酵5个小时。发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。
步骤:材料大合影:高筋面粉(面包粉)、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油;蛋白酸奶糊(原打算做酸奶溶豆的,但太稀,怕浪费,改做面包了)。
免揉全麦面包 用料:面包粉(高筋)200g、全麦粉100g、干酵母3g、水240g、盐2g、糖5g 制作步骤 1 所有的食材混合到一起,用刮刀混合成一团,并不需要手揉,混合起来就行。制作步骤 2 盖上保鲜膜开始发酵。到5倍大的时候,放到案板上,拍几下,整理成一个团,进行第二次发酵。
全麦面包的居家做法,一揉一蒸就能吃,软嫩营养,不错的育儿早餐
也可以在全麦面包上放香肠切片一起烤,自己喜欢的食材就好,注意烤制时间。搭配一杯牛奶和莓果,很完美的一顿早餐哦,吃完出门心情可以哼着歌飞起来咯 法式吐司面包 配料:全麦面包2片、鸡蛋2个、牛奶少许(可以不加)、盐、草莓酱。
准备好需要的食材,开始制作。把厨师机搅拌桶取出来(也可以放盆里用手揉面),按照先液体后固体的顺序,放入搅拌桶中。顺序:牛奶、鸡蛋、盐、糖、全麦粉和高筋粉,最上面放耐高糖酵母(黄油一会儿再放)。装回厨师机,揉面8分钟后,加入黄油继续揉面。
花生酱面包 全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。 鸡蛋卷饼 鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。
吐司面包公布后最好是放上2个小时再吃,新鲜是好吐司面包基本的原素,刚公布的吐司面包闻着香,那就是鲜奶油的香气,吐司面包自身的口味要在彻***冷后才可以品味出去;全麦吐司 目前市面上一些面包用的奶油芝士、鲜奶油、黄奶油,带有很高的饱和脂肪酸,不适合多食。
面包的超强能量,为产妇活动和泌乳提供源源不断的能量,让你在月子期间更有精力。预防便秘全麦等粗粮面包富含膳食纤维,促进肠道蠕动,预防便秘,让你的月子期间更加舒适。烤面包技巧烤面包当早餐,外酥内软,口感绝佳!但记得控制好温度和时间,微微发黄即可,避免烤焦哦。
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