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不用面包机做麻花的做法-不用面包机能做面包吗

面包的做法 6个月前 (04-30) 32

接下来为大家讲解不用面包机做麻花的做法，以及不用面包机能做面包吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

一个麻花胚就做好了。做好所有的麻花，中间留空隙放到不粘烤盘上或者面板上，不用盖东西。外表干燥炸好的表皮更酥脆。发酵至大约5倍就可以，不用特别胖，炸的时候还会变胖。 1锅内放油，油量最好能没过麻花。

麻花家庭做法原料：面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。做法步骤：面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。酵母放入小碗中。加入适量温水。用筷子将盆中的食材搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

主料：面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克。辅料：面粉140克、猪油70克。步骤：所有食材提前称量好，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味。先做油皮。

麻花怎么做主要是用鸡蛋和面，一家三口吃的话用两个鸡蛋来和面就够了。我用了4个鸡蛋。将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。

重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了 18/24 拧好后的样子 19/24 为看了不会拧的朋友想了个好办法，（我的是三股拧成的）。

（图片来源网络，侵删）

麻花的制作方法：食材：牛奶，一袋面粉，一勺盐六勺糖，52克油，一勺酵母。第一步，在面包机里面和面，将牛奶倒入面包机的桶里面，第二步，放适量的面粉。第三步，加一勺盐。第四步，加一双酵母。

取干净碗一只，放入适量的小苏打、盐、白糖，放入少量水，水的分量只要融化调料就够了，然后打入鸡蛋，鸡蛋调均匀，放入少许食用油。

简单麻花家常做法窍门所需食材：面粉250g、鸡蛋2个、食用油25g、水50g、白砂糖50g、盐2g、泡打粉4g、小苏打2g。首先准备一个碗，将面粉、白砂糖、盐、泡打粉、小苏打放入碗中搅拌均匀。

麻花配料及比例：中筋面粉200g、鸡蛋（选用）1个、温水40g、白糖30g、油40g、酵母5g、盐2g、小苏打制作步骤；麻花用料合影图。

第一道：酥香小麻花准备食材：面粉，白糖，食盐，植物油。做法步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。

如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。

制作麻花胚子把醒发好的面团取出，放在案板上，然后用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片；再把擀开的面片切成长条。把切好的面条用手搓长，然后对折，用手指勾住面条的正中间，另一只手将面条拧在一起。

材料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打2克、水130克。

关于不用面包机做麻花的做法，以及不用面包机能做面包吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。