萝卜丸子放淀粉的做法大全-萝卜丸子都放什么调料

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• 1、怎样做萝卜丸子又酥又脆

怎样做萝卜丸子又酥又脆

炸萝卜丸子又脆又酥的方法：用料：白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。步骤：白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。

食材：萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

步骤：萝卜洗净备用。把萝卜用擦丝器擦成丝。萝卜丝擦好了，加入面粉、盐。加入1个鸡蛋液。搅拌均匀。手上沾油，捏成小丸子。捏好的丸子放入干淀粉中。均匀的沾上一层干淀粉。

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