木薯丸子的做法大全-木薯丸子怎么做好吃
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木薯粉做珍珠丸子怎么做?
第一步：搅拌木薯淀粉 黑糖加水烧开，加两勺木薯淀粉快速搅拌，再倒入余下的木薯淀粉继续搅拌混合。第二步：搓丸子 趁热取出搓成光滑细腻的团，再搓成细条后切成珍珠大小，加入干粉避免粘连。
红糖加清水煮沸 红糖加清水煮沸腾后继续煮5分钟。倒入木薯粉 趁热迅速倒入木薯粉，用筷子搅拌后戴上手套揉成面团。面团搓条切颗粒 面团搓成细长条，切成小颗粒搓圆。
红薯淀粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的团子。把团子揉搓成长条状。盘子下面撒一层红薯淀粉，把团子揉搓成一个个小小的丸子。
珍珠丸子做法：锅里倒入150克水加黑糖，使黑糖融化，并煮沸。煮开之后关火，迅速倒入准备好的木薯粉，用筷子先快速搅拌。手戴上PVC一次性手套慢慢揉面团，因为很烫，刚开始比较粘，戴上手套会好操作很多。
首先将红糖下入锅内，与五十克左右的水一起混合烧开。然后将煮好的红糖水倒进木薯粉内，搅拌均匀，搓成一个个大小相近的小丸子，在这个过程中记得撒上一些淀粉防止粘连。
红糖和热水混合煮沸，趁热加入淀粉；把淀粉一点点倒进去，边倒边搅拌，直到成团。如果倒完液体后发现面团很干，可以继续加热水，直到成团；然后摩擦珍珠。根据自己喜欢的大小，搓一点面团，放在手心里搓圆。
煮木薯的家常做法大全怎么做好吃***
1、准备好材料，如图所示。起油锅，爆香蒜子，如图所示。加入木薯、适量清水、盐、黄豆酱、沙茶酱，如图所示。盖上盖煮至收汁便可，如图所示。最后，炖好之后，就出锅盛出装盘食用。
2、木薯500克，清水适量，食用油适量，糖粉也要适量准备一些。把准备好的木薯去掉外皮，然后切成段状，直接把它放在锅中，加清水煮至煮开以后再煮十多分钟，然后取出，去掉水分，用手把它掰成小块。
3、选择新鲜的木薯。新鲜的木薯皮应该光滑，没有破损或斑点。将木薯削皮，并将其切成适当的大小，以方便煮熟。将切好的木薯放入大碗中，加入足够的清水浸泡30分钟以上。
4、木薯在吃之前一定要削皮，而且要放入到清水中浸泡一个小时，木薯的毒性主要集中在根茎部位，所以说一定要切成小块之后充分的浸泡。在煮木薯的时候，一定不要用铜锅煮，因为很容易会生成氢化铜沉淀，这种物质对人体非常不好。
5、木薯去皮洗净，切块。木薯块放锅中，加水，大火烧开，煮20分钟。待木薯熟透后加入冰糖，再煮10分钟，冰糖融化即可食用。（3）炸木薯木薯去皮洗净，切成条状。
木薯淀粉怎么做珍珠丸子
1、红糖加清水煮沸 红糖加清水煮沸腾后继续煮5分钟。倒入木薯粉 趁热迅速倒入木薯粉，用筷子搅拌后戴上手套揉成面团。面团搓条切颗粒 面团搓成细长条，切成小颗粒搓圆。
2、第一步：搅拌木薯淀粉 黑糖加水烧开，加两勺木薯淀粉快速搅拌，再倒入余下的木薯淀粉继续搅拌混合。第二步：搓丸子 趁热取出搓成光滑细腻的团，再搓成细条后切成珍珠大小，加入干粉避免粘连。
3、首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。
4、步骤 1 这是100：67和100：73（深色）的成品，都是用黑片糖做的，如果用黄糖出来的成品是琥珀色的。（就是比上图这个浅色的更淡一些）步骤 2 用小奶锅把水跟糖烧开，快速倒木薯淀粉里面搅拌。
5、用木薯粉做的，水烧开倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团，从面团取小剂子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使珍珠都裹上木薯粉，过筛。
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