真实的芹菜饺子馅做法***-芹菜馅儿饺子的制作方法***

今天给大家分享真实的芹菜饺子馅做法***，其中也会对芹菜馅儿饺子的制作方法***的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、牛肉和什么搭配包饺子好吃?
• 2、芹菜饺子馅的做法
• 3、芹菜饺子馅的简单做法
• 4、芹菜饺子的馅儿怎么调

牛肉和什么搭配包饺子好吃?

1、牛肉饺子搭配大葱、胡萝卜、青椒、香菇、莲藕、玉米、豆腐、酸菜、粉丝和韭菜等不同的蔬菜。 既可以丰富口感，又可以提高营养价值，制成美味可口的牛肉饺子。

2、包饺子，最好的菜就是韭黄，没有之一。【牛肉韭黄馅】从来都是最香的。做法如下： 材料：牛肉馅250克，韭黄200克，盐5克，胡椒粉2克，鸡精20克，香料油4勺，葱姜花椒水4勺。 1，韭黄洗净，控干水分，切成5毫米的小段，备用。 2，在碗中放入牛肉馅，盐，胡椒粉，葱姜花椒水，香料油，抓拌均匀，顺时针搅拌。

3、我认为牛肉饺子馅可以配的蔬菜有***、香菇、萝卜、玉米、芹菜、韭菜等，可以把牛肉的腥味压下去。

4、准备好所有的食材。芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。牛肉洗净加入葱花剁碎。牛肉馅放入碗中加入调味料。拌均匀后再分三次加入水搅打。搅打直到牛肉馅上劲。芹菜剁碎。挤干水分放入牛肉馅中。然后加入香油搅拌均匀。取饺子皮包入牛肉馅。1捏成饺子生坯。1依次全部包好。

芹菜饺子馅的做法

芹菜素饺子馅 材料：芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。

放入芹菜丁，也一起翻炒。最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒，然后放入食盐。炒好后，盛起放入碟中，再用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中放入准备好的水，放水的过程，是为了不让饺子吃起来干巴巴，也是为了馅更入味。所有的馅都准备好后，就可以进行包饺子了。

起锅烧水放入芹菜洗净后焯水片刻，再将其捞出切成末，将剁好的肉泥放入碗内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花，往一个方向搅拌均匀，这样香喷喷的芹菜饺子馅就完成了。芹菜饺子馅的制作方法 准备食材：芹菜、猪肉、鸡蛋、香油、葱、植物油。猪肉洗净剁成肉泥，鸡蛋打散，葱切葱花备用。

用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉，后面有用处。肉馅里按照3：2：1的比例味极鲜酱油、生抽、白胡椒粉、姜碎搅拌至调料吸收即可（不要划圈搅拌，以免上劲）。加少许芹菜汁增加馅的嫩度。最后加芹菜碎、虾仁和香油拌匀。取一片饺子皮填入适量馅。

芹菜肉饺 主料main 饺子皮400克 猪肉250克 芹菜350克1人份 辅料others 食用油适量 盐适量 包子饺子调料粉适量 立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。

芹菜饺子馅的简单做法

水 250克 馅：猪肉 约一斤二两 芹菜 约一斤半 鸡蛋 一个 大葱 1根 姜沫 少许 生抽 适量 王守义十三香 两小勺 香油 少许 蚝油 适量 盐 适量 花生油 适量 鸡精 少许 芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2：1的比例揉成面团。

芹菜饺子馅做法步骤新鲜猪肉馅一斤。葱白和生姜细细剁碎，调入盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺。抓一把虾皮放进去。将所有食材搅拌均匀。西芹两颗，洗净沥干水分，先切成细条，再切成小粒，如果还不够碎，继续剁吧剁吧。

猪肉剁成肉馅；芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟；猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲，芹菜饺子馅就做好啦。

将芹菜去掉叶子，清洗干净，剁成碎末，然后放入盆中，撒上少许食盐搅拌一下，有水分渗出后，用纱布挤出水分。将猪肉清洗干净，剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，搅拌均匀，腌制十五分钟。把芹菜与肉馅混在一起，加入花生油、葱末、姜末和少许食盐，充分搅拌一下，猪肉芹菜饺子馅就做好了。

用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉，后面有用处。肉馅里按照3：2：1的比例味极鲜酱油、生抽、白胡椒粉、姜碎搅拌至调料吸收即可（不要划圈搅拌，以免上劲）。加少许芹菜汁增加馅的嫩度。最后加芹菜碎、虾仁和香油拌匀。取一片饺子皮填入适量馅。

芹菜饺子的馅儿怎么调

1、主料：芹菜600g、鸡蛋4个 辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量 步骤一：将鸡蛋打散。步骤二：鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三：芹菜去叶、洗净。步骤四：将洗净的芹菜剁碎。步骤五：放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六：放油、盐、鸡精拌匀即可。

2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。食用芹菜的禁忌 芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

3、原料：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。芹菜末芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。牛肉馅牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。芹菜牛肉饺子馅最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

4、芹菜饺子馅 材料：五花肉500克、芹菜350克、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、油适量。

5、食时帮蒜切碎酱油、醋、香油调匀一起上桌沾着吃。

关于真实的芹菜饺子馅做法***，以及芹菜馅儿饺子的制作方法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。