***羊肉卷的做法-羊肉卷制作***教程全集

今天给大家分享***羊肉卷的做法，其中也会对羊肉卷制作***教程全集的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、自制羊肉卷的做法
• 2、羊肉卷的家常做法是什么?
• 3、羊肉卷的做法大全
• 4、羊肉卷怎么做好吃家常做法

自制羊肉卷的做法

娃娃菜羊肉卷 材料：正阳家园羊肉卷/娃娃菜/浓汤宝/香菜/小米椒/盐/糖/白胡椒粉/姜 做法： 将娃娃菜洗净撕成条状焯水、羊肉卷炒水备用。 烧水下浓汤宝，放娃娃菜、盐、糖、白胡椒粉，煮至入味后捞出放入盘中。 羊肉卷加入高汤中，稍微煮一下，连肉带汤一起倒在***上。

自制羊肉卷的方法：首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己个，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。

先准备好羊的后腿肉，如图所示，最后里面没有骨头的那种。然后把它们全部用大刀切开，如图所示，洗干净。然后用保鲜膜和塑料袋卷起来，最好卷成长条形状的，放到冰箱冷冻一天。然后冷冻好之后，把羊肉拿出来，用羊肉切片机切卷，如图所示。

前言 色泽金黄，皮酥肉香，加上表面的芝麻，更是香脆可口。简直是太美味啦！赶紧也来试试吧！孜然气味芳香而浓烈，理气开胃，并可驱风止痛。用孜然加工羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来，包好。放进冰箱冷冻，冻硬冻实。将肉放在常温下，略放软一点点。然后开切。厚薄自己控制。

羊肉卷的家常做法是什么?

1、醒面的时间用来准备食材，油菜蘑菇洗净，起油锅煎好鸡蛋，羊肉卷鱼丸化冻 用煎鸡蛋剩下的油翻炒几下蘑菇，调入味极鲜，醋，加入少量的清水，盖上锅盖。水开后放入几粒枸杞，然后依次放入鱼丸，油菜，关火。羊肉卷单独绰水后放入。

2、包好的羊肉卷最后一边刷上剩余的蛋液，使其黏在一起。然后在肉卷外面刷上一层蛋液。1裹上面包糠，另一面也一样操作，做的时候要慢一点。

3、今天教大家做一道葱爆羊肉卷。 葱爆羊肉卷的做法如下： 用料 主料；羊肉卷300克 辅料；葱白1根、盐适量、干辣椒2个、淀粉少许、生抽少许、老醋少许、米醋一勺。 羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。 羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻。 斜切葱白。 切干辣椒小块。 烧热油锅。

4、葱爆孜然羊肉卷的做法 准备羊肉卷一盒 开水下锅焯羊肉，变色捞出，锅里放料酒，葱段，姜片，花椒去腥。变色以后捞出备用 准备好调料，葱段，姜丝，孜然粒，辣椒 调碗汁：三勺生抽，一勺蚝油，少许糖，盐，50ml水淀粉，搅拌均匀备用。

5、准备材料：肥瘦相间的羊肉 首先材料商挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。然后把肉放进塑料布卷里，卷成筒状，放入冰箱冷冻室里一夜，固定效果如图所示。将羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。切好够吃的肉片，剩下的放塑料袋包扎严实，留着下次继续吃即可。

6、孜然羊肉卷做法一，材料 主料：500g羊肉卷 配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻 做法 羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。香菜摘洗干净，备用。

羊肉卷的做法大全

1、自制羊肉卷的做法 简介：羊肉卷是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的口感和丰富的营养使其成为餐桌上的常客。自制的羊肉卷不仅可以根据个人口味进行调整，还能确保食材的新鲜和卫生。下面，我将详细介绍如何在家中制作这道美味佳肴。

2、很高兴为你解答 速冻羊肉卷可以做金针菇炒羊肉卷，葱爆羊肉卷。给你整理了两种羊肉卷的做法：第一种：金针菇炒羊肉卷。准备食材：羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。

3、清汤羊肉卷做法一，材料 肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油 做法 干净的锅里倒上热水，下入平菇段。开锅后，加入肉卷，再开后，加盐，闭火，加香菜段。吃的时候，自己加醋、胡椒面各种调料，不喜欢的就直接喝就可以了。

4、大家好！今天来分享一道酸菜羊肉卷做法，简单又好吃，酸香开胃，好吃的连汤也不剩，一起来看看制作方法吧。主料：羊肉卷300克，西红柿3个，豆腐皮1张，金针菇150克，小青菜80克，蒜6瓣、葱2根、香菜10克，盐3克，生抽1勺，老抽1勺，香醋1勺，番茄酱1勺，白糖10克。

5、主料 羊肉卷 300克 大葱 80克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 3克 酱油 5毫升 白酒 3毫升 干辣椒 3克 料酒 3毫升 步骤 准备好食材。干辣椒切丝，打从斜着切断。羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入l料酒，大火焯水。肉卷焯熟。羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

羊肉卷怎么做好吃家常做法

羊肉卷的做法有多种。羊肉卷用油葱爆炒好吃。羊肉卷的做法：葱爆羊肉卷 主料：羊肉卷300克，大葱80克。辅料：植物油50克，盐3克，花椒3克，酱油5ml，白酒3ml，干辣椒3g克，料酒3ml。制作过程：准备好食材。 干辣椒切丝，打从斜着切断。羊肉卷解冻，冷水下锅。

准备材料：肥瘦相间的羊肉 首先材料商挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。然后把肉放进塑料布卷里，卷成筒状，放入冰箱冷冻室里一夜，固定效果如图所示。将羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。切好够吃的肉片，剩下的放塑料袋包扎严实，留着下次继续吃即可。

羊肉卷怎么吃 材料：羊肉卷250g，油适量，盐适量，鸡精适量，青椒50g，洋葱80g，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，味极鲜适量，孜然粉适量。吃火锅剩余的羊肉卷备好，最好是没有经过解冻的，这样的羊肉卷形态比较完整。烧开水，将羊肉卷放入水中汆烫至变色变熟立刻捞出。

自制羊肉卷的做法 简介：羊肉卷是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的口感和丰富的营养使其成为餐桌上的常客。自制的羊肉卷不仅可以根据个人口味进行调整，还能确保食材的新鲜和卫生。下面，我将详细介绍如何在家中制作这道美味佳肴。

葱爆羊肉卷的做法如下：用料 主料；羊肉卷300克 辅料；葱白1根、盐适量、干辣椒2个、淀粉少许、生抽少许、老醋少许、米醋一勺。羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻。斜切葱白。切干辣椒小块。烧热油锅。

很高兴为你解答 速冻羊肉卷可以做金针菇炒羊肉卷，葱爆羊肉卷。给你整理了两种羊肉卷的做法：第一种：金针菇炒羊肉卷。准备食材：羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。

关于***羊肉卷的做法，以及羊肉卷制作***教程全集的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。