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简单的羊肉汤做法大全-我想看羊肉汤的做法

羊肉的做法 7个月前 (06-09) 17

接下来为大家讲解简单的羊肉汤做法大全，以及我想看羊肉汤的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、羊汤做法家常做法大全窍门
2、羊肉汤做法大全家常窍门
3、羊肉汤的做法家简单
4、羊肉汤的10种做法
5、羊肉汤怎么做好吃

羊汤做法家常做法大全窍门

1、羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。功效特点编辑肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。

2、做法一主料：羊腿肉1斤、咸柠檬半个、白萝卜1小个、杞子2汤匙调料：姜1片、白醋半汤匙、开水6杯、盐适量。将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，然后放入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用放萝卜。羊肉再加入萝卜，用开水煮熟就行。

（图片来源网络，侵删）

3、做法羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。栗子肉煮至四成熟，切成小丁，锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。功效补血健脾，润泽肌肤，益气补虚，开胃健力。

羊肉汤做法大全家常窍门

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

做法将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。放姜片、葱段，改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

羊肉蘑菇汤的做法 1 羊肉焯水洗净。2 锅里放油，下葱姜爆香。3 放入羊肉翻炒。4 放点高度白酒去腥。5 放老抽上色。6 翻炒均匀，倒入煮锅里。7 放水漫过羊肉。大火煮开，小火煮1个小时。8 口蘑洗净切片。9 放入锅里煮开撒盐关火。10 香菜和青蒜洗净切碎。

羊肉汤的做法家简单

我认为羊肉汤最正宗的做法：羊肉浸泡凉水2小时，切块入锅加料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂，小火慢炖1-5小时，捞出桔皮山楂，撒盐，中火炖15-20分钟，关火即可。

秋季吃羊肉，炖汤最好，贴秋膘的同时还能补水。那么羊肉汤怎么炖更好喝呢？怎么处理羊肉？什么火候炖汤？用到哪些调味料？这些都是关键。下面分享我的做法，这其中借鉴了很多***的经验，家庭也非常好操作。这样做的羊肉汤，羊汤鲜美香醇，没有腥膻味，味道很赞。我还搭配了山药，对于滋养脾胃有好处，很适合现在这个季节。

羊肉适量萝卜 1根木耳适量生姜 1块蒜苗 1根大葱 2根粉丝适量料酒适量花椒适量味精适量胡椒粉适量方法/步骤羊肉切成块状。请点击输入图片描述萝卜切成块状。请点击输入图片描述生姜切成片状。请点击输入图片描述蒜苗切成段状。

羊肉汤材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

羊肉汤的10种做法

1、做法：红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。北芪桂枝羊肉汤菜名：北芪桂枝羊肉汤主料：北芪20克，桂枝10克，生姜6片，大枣10枚（去核），甘草3克，羊肉100克。

2、一，提前浸泡。熬羊汤用到的是羊肉或者羊杂，但是切记不要用腿骨这样的部位，不太容易熬出白汤，另外，熬羊汤的时候最好是有肥肉或者是羊油，这样熬出来才会白汤，先把羊肉放入水中浸泡，浸泡的目的是能够去除羊肉的血水和腥水，这样熬出来的汤汁异味就比较小。二，羊肉焯水。

3、怎么做羊肉汤才好吃？请不要***，最好有个人独特见解。并且多做法。注意是羊肉汤！希望各位高手为小弟出出注意~~本人不胜感激！！... 请不要***，最好有个人独特见解。并且多做法。