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绿萝卜香菜饺子馅的做法-绿萝卜香菜饺子馅的做法窍门

饺子的做法 3个月前 (06-22) 13

接下来为大家讲解绿萝卜香菜饺子馅的做法，以及绿萝卜香菜饺子馅的做法窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、凉熟油（后放） 1勺香菜馅饺子的做法肉馅里放入葱姜和其他调料和匀（凉熟油除外）香菜洗净，空干水后切碎。和入味好的肉馅里。最后倒入凉熟油和匀。请点击输入图片描述包好后，开水下锅，煮到飘起来，再往锅里到入小半碗凉水，反复两单三次后就可以捞出了。

2、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、肉馅里放盐，葱姜，豆瓣酱，倒花椒油拌匀。将香菜洗净切成小丁。切好的香菜与肉馅拌匀。拌好的饺子馅。把馅放入饺子皮中。捏好口后两手一挤就好了。一个饺子包好了。包好的饺子下锅煮，点三开水就好了。成品。

萝卜擦丝，沸水焯烫后，挤干水分、剁碎，与剁碎的香菜、猪瘦肉搅拌在一起，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精，将其全部搅拌均匀。面粉与水和成光滑面团，扣上一个干净的盆，饧15分钟。饧好的面团再揉匀，搓长条，切大小相等的剂子。将每个小剂子撒上干面粉，按扁。

所有的材料准备齐全，洗干净。葱姜和香菜切碎。两种萝卜擦成丝备用。锅内烧开水，水不用太多，一碗水就可以。水开后放入萝卜丝煮3分钟。煮好的萝卜丝颜色已经变得透了。用漏勺把萝卜丝捞出来。锅里的热水倒掉，换上凉水把萝卜丝再一次放进去冰一下。

（图片来源网络，侵删）

步骤：备好猪肉末，白萝卜去皮后洗净猪肉末里加入盐，料酒，蚝油，磕入鸡蛋和鲜酱油萝卜去皮后切成丝后加入2克盐抓匀至腌制出水分先把猪肉末按顺时针方向搅拌至搅不动的程度，分次加入清水，每一次差不多20毫升左右，再按顺时针方向搅拌至肉和水完全融合再继续加水搅拌。

1、胡萝卜1根辅料浓汤宝 2盒食盐 1/2茶匙生抽 1/2汤匙香油 1茶匙葱 1段姜 1块植物油适量胡萝卜香菜饺子的做法先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至香菜摘洗干净。

2、准备食材准备食材，把河虾剥壳，去虾线，胡萝卜切成小块，香菜切碎备用。混合搅碎用料理机把食材混合搅碎后加鸡蛋，盐和油，搅匀。包馅儿拿一个馄饨皮，中心位置放上适量的馅儿。折叠捏紧按照对角线大致折叠起来，饺皮边缘捏紧。饺皮的另外两边也接起来，捏紧。

3、先把青萝卜清洗干净，削去外皮，再切去两头，然后用擦丝器擦成丝，放入盘中备用。生姜切丝，小葱切段，一起放入大碗中，再放两粒八角、一小把花椒粒，捏出汁水，再倒入开水，把它们的香味泡出来，泡十分钟。

4、萝卜擦丝，沸水焯烫后，挤干水分、剁碎，与剁碎的香菜、猪瘦肉搅拌在一起，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精，将其全部搅拌均匀。面粉与水和成光滑面团，扣上一个干净的盆，饧15分钟。饧好的面团再揉匀，搓长条，切大小相等的剂子。将每个小剂子撒上干面粉，按扁。

5、猪肉蒸饺的做法步骤7然后再加入香菜与葱。猪肉蒸饺的做法步骤8再次搅拌均匀。猪肉蒸饺的做法步骤9馅料调好之后就可以开始包饺子。

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