文章阐述了关于老式面包的做法和配方，以及70年代老式面包的做法和配方的信息，欢迎批评指正。 文章信息一览： 1、传统老式面包做法 传统老式面包做法 用料：面包粉150g、普通面粉50g、清水140g、酵母5g、糖14g、面包粉150g、普通面粉50g、清水20g、盐1g、玉米油48g、奶粉16g、蜂蜜适量、水适量。将酵头材料，也就是主料混合，搅拌均匀。放温暖处发酵。 酵头：面包粉150克、普通面粉50克、清水140克、糖14克、酵母5克。