家庭叉烧的做法砂锅-叉烧家里怎么做
文章阐述了关于家庭叉烧的做法砂锅，以及叉烧家里怎么做的信息，欢迎批评指正。
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请问叉烧的好吃做法?
步骤：准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。
叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上），烤箱预热。
【叉烧肉】【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。【做法步骤】：将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。把切好的猪梅花肉放入腌料碗里，加葱姜拌匀，要把肉蘸满腌料。
叉烧的做法步骤 叉烧的做法图解1 把猪肉处理干净，切1-2CM厚度，将配料一起放入腌制 叉烧的做法图解2 腌制一天。着急着看成品，我从早上腌到下午就上锅了。期间不时的用牙签刺肉，方便进味 叉烧的做法图解3 没有烤箱，就放普通炒菜的锅煎熟。
自制叉烧的做法 准备好调味料 猪肉连皮洗净，切成大块 用大热水烫洗一下猪肉 沥干水份备用 放入盐、糖、姜蓉、蒜蓉、叉烧酱拌匀 见颜色不好看，就放了点生抽 拌好后，看颜色好看多了。把拌好的猪肉用保鲜袋装起放入冷藏3小时。
用料：五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。准备食材 五花肉 炒烧酱。将五花肉放在碗里，加入两大勺叉烧酱和少许料酒。拌匀，让五花肉上均匀的沾上叉烧酱. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。烤箱提前预热至200度（上下火） 讲腌好的五花肉放在油布上（或是锡纸）烤20分钟。
鹅肉怎样烧好吃
将鹅肉洗净切块，放入锅内加水烧开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒等炖煮，煮至鹅肉熟烂，加盐调味即可。
鹅肉，五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖 做法：五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味 浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。
它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。
分享一个泡椒鹅肉的做法，鹅肉剁成小块，准备点泡椒和魔芋豆腐，首先把鹅肉翻炒十多分钟，再倒一瓶啤酒焖煮几分钟，然后加入泡椒大蒜和魔芋豆腐翻炒，调好味，翻炒几分钟即可出锅。
好吃的鹅肉做法是红烧鹅肉，如下： 准备食材：五花肉500克，鹅肉500克，冰糖30克，桂皮1个，八角1个，生抽20毫升，老抽5毫升，葱段1把，生姜适量，油15毫升，料酒10毫升。 具体做法如下： 将鹅肉切成小块。 准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用。
叉烧砂锅饭怎么做才香
蜜汁叉烧沾酱：锅内倒入20ml生抽，15ml蜂蜜，5ml料酒，5ml耗油，15ml红糖，1g胡椒粉，1g生姜粉，1g红曲粉，60ml高汤。没有高汤就用清水～ 煮至沸腾后转小火。 适量淀粉和水以2：3比例混合均匀，缓缓倒入叉烧汁内勾芡。 煮至浓稠即可关火，叉烧酱完成，盛出备用。
做法 大米洗干净，放在砂锅里，用没过大米1cm的纯净水浸泡30-45分钟。叉烧和腊肠（或香肠）切3mm厚的片状，均匀盖在泡好的大米上，再把咸肉或火腿切成小细方丁，盖在叉烧和腊肠（或香肠）上面。砂锅不加锅盖，上旺火蒸30分钟。
肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭，快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会。因为我的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉，加上饭里的材料，焖好后非常香，很棒。 5。这就行了，盛好浇汁就可以吃了！ 红薯蒸饭 材料：大米2杯、红薯300克，奶油2汤匙、盐少许，葡萄干2汤匙 做法：大米洗净沥干水放置30分钟。
将炒匀的材料移到砂锅里，加入香菇水、高汤，开盖大火烧开后，捞去浮杂，然后加盖小火焖炖45分钟左右。
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。
干捞，不加汤水，只浇上一大勺以碎蕃茄为主的卤汁，再加上叉烧、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌匀，就成为清凉爽口，适宜夏季食用的干捞生榨粉。
怎么做出来的五花肉才能肥而不腻
1、五花肉肥而不腻的做法： 食材：板栗，五花肉。 做法： 买回来的五花肉先洗干净切成***块备用。 板栗去壳剥皮备用。 先将五花肉的皮放锅里煎一下，这样可以去除腥味。 起锅烧油，放入五花肉煎至两面金黄。 倒一勺老抽上色，翻炒均匀后加入开水没过五花肉。
2、五花肉一定要选新鲜猪肉，比例为肥四瘦六。太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型 猪肉时最好在清水中加入生姜、大葱结、花椒、料酒一起烹制，肉煮至6成熟即可，不要太烂。 切肉时把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，肉片不要切的太厚，吃起来不油腻。
3、首先，我们在做回锅肉的时候一定要记住首先把五花肉中的油分煸炒出来，这样做出来的五花肉才能肥而不腻。一定一定要把猪肉片中的油分煸炒出来，而且在煸炒肉片儿的时候，不能放太多的油。其次，在切五花肉片的时候尽量切得薄一点，这样五花肉片更容易将其中的油分炒出来。
4、粉蒸肉看似制作简单，其实不易，要想制作出软糯可口，肥而不腻的粉蒸肉还是需要下一些功夫的。那么这肥而不腻，鲜美可口的粉蒸肉是怎么做出来的呢？下面把做法分享给大家。
外边的“叉烧肉”太软嫩了,在家怎么做“叉烧肉”?
1、首先要到市场中购买一斤左右的眉头肉，用来制作叉烧肉的话，不要选择五花肉或者是边角肉，只有眉头肉这个部位，制作出来的叉烧肉口感才是最嫩滑的。眉头肉和其他部位的肉质，是不一样的，这个部位是猪身上最好吃的一个地方。
2、将肉切小条，取一个小盆放入酱油，味精，玫瑰露，蜂蜜，磨豉酱，料酒搅拌均匀。 倒入切好的肉中，用力反复揉搓均匀，使之入味。 保鲜膜盖好腌制1个晚上，放入冰箱。 取出，将盆中的汁将叉烧粉溶解，加少量红曲米的水，再次把肉腌制入味。 反复揉搓。 腌制1天后，放进烤箱，180C，正反各烤8分钟即可。
3、选材：选择新鲜的五花肉，肥瘦相间，这样的肉烤出来的叉烧肉才会鲜嫩多汁。肉质要结实，不能太软，否则烤制过程中容易破裂。腌制：将五花肉切成适当大小的块状，用叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、白糖等调料腌制。腌制时间至少需要4小时，最好能过夜，这样肉质才能充分吸收调料的味道。
4、准备叉烧：**如果是自制叉烧，需要提前将猪肉腌制在酱油、糖、料酒、五香粉等调料中，然后烤制或煎至外焦里嫩。现成的叉烧肉则只需切片备用。准备配菜：**将木耳、竹笋等配菜提前准备好，煮熟备用。煮面：**将拉面或荞麦面按照包装上的说明煮熟，注意不要煮得太软，保持一定的弹性。
5、做法 糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。香菇泡发切幼，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。鸡蛋打散，煎成蛋皮切丝，青葱切粒备用。锅里放少许麻油爆香红葱碎，倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。把糯米和调味料加入翻炒均匀，盛入盘中隔水蒸20分钟。
6、可以根据喜好选择猪梅肉，猪颈肉、前胛肉来做，我喜欢点肥瘦相间的口感，买不到猪颈肉就用了五花肉。腌制的时间也要稍长一些，一般情况下，可将肉放在冰箱中腌制一夜，这样味道会更好。
关于家庭叉烧的做法砂锅，以及叉烧家里怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
