不用面包糠的糯米丸子做法-糯米面做丸子怎么做
接下来为大家讲解不用面包糠的糯米丸子做法，以及糯米面做丸子怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
怎样用糯米做小丸子
1、如何做鲜香美味的“糯米丸子”，软糯可口，端上桌就吃完了呢？糯米，东北人别名江米，它常常被用来做端午节种籽和冰粉来服用，但南方地区，大家会用糯米制成多种不同的小甜点，如：八宝粥，甜品。糯米中富含微量元素，是清补强健的食品类。同时对肠鸣腹泻有一定改善作用，糯米口感黏黏的，十分爽口。
2、拍照耽误了些时间，手心也风干了）掌心这样子 用水洗干净擦干再继续搓，别问为什么..步骤10 盘子里加少许糯米粉，搓完一部分像这样晃一晃裹上粉，不让小丸子粘连；步骤11 一次量多的情况下，可以连盘子一起放入冷冻室让它冻成型，再装入密封袋或保鲜袋中，冷冻保存。
3、将米磨成粉末（一般使用糯米）后，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。团子的质地：团子刚做好时是软的，但时间一久就会变硬。要预防团子变硬，可以加入砂糖混合，使团子保持弹性。
4、调制肉馅：肉馅里加上切好的葱姜、适量的盐、一点点味精、香油、还有少许糖，然后朝着一个方向使劲搅动，让它们变成黏黏的、有味道的馅儿。裹上糯米：糯米泡好后，倒掉多余的水，平铺在盘子上。
5、葱、洋葱、胡萝卜切碎和肉馅一起，加入油搅拌均匀。泡好的糯米捞出控干水分，肉馅揉成圆，在糯米上滚匀。起锅水开下锅蒸20分钟。软糯香甜怎么吃都不会够的糯米小丸子，就好了，喜欢的亲们可以尝试下哦。小贴士：糯米要提前一晚上泡好或者泡8小时以上，直到用手捏没有硬芯为止。
炸糯米肉丸子怎么做好吃
准备材料：糯米1000克，前腿肉2500克，鸡蛋4个，以及适量的油、料酒、生抽、盐、姜、葱和淀粉。 将前腿肉剁碎，注意不要剁得太细，以保持肉感。 将糯米煮熟，煮至偏硬的状态。 趁糯米饭热的时候，将其拌入肉末中。 加入姜末和葱花，再加入适量的生抽。 倒入适量的料酒。
准备好所有食材。 将600克猪肉糊和300克糯米准备好。 糯米需淘洗干净后煮熟，稍凉。 加入适量的姜末和小葱。 加入8克生粉、30毫升老抽、30毫升生抽、10毫升料酒、8克盐和10克糖。 加入2只鸡蛋。
炸糯米肉丸子是一道美味可口的传统小吃，以下是制作好吃炸糯米肉丸子的方法：食材准备 糯米：200克。糯米要提前浸泡，一般浸泡3 - 4小时，让糯米吸饱水分，这样在蒸制的时候才能熟透。浸泡好后沥干水分，上锅蒸熟，通常蒸20 - 30分钟左右，直到糯米变得软糯。猪肉末：300克。
请教甜糯圆子怎么做好吃呢?
1、第1步、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。第2步、揉成光滑的团子。第3步、取小块面团搓成小圆球。第4步、锅里放入水烧开后，把糯米圆子放入煮至上浮起来。第5步、把红糖放入锅里加适量的水，煮至糖水变稠放入糯米团子即可。第6步、最后撒上芝麻搅拌均匀。
2、糯米粉：200克 温水：约160毫升（根据糯米粉的吸水性适量调整）馅料：可以选择豆沙、黑芝麻、花生酱等市售馅料，也可以自制（如将红枣去核蒸熟后捣成泥，加入适量糖和油）。馅料的量根据个人喜好，一般每个圆子用约10-15克。
3、如果想要口感更加香脆，可以选择将蒸好的糯米圆子进行煎或炸。煎：在平底锅中加入少量油，将蒸好的糯米圆子放入锅中，小火煎至两面金黄。炸：在锅中加入足够的油，油温升至150-160摄氏度时，将糯米圆子放入油中，炸至表面金黄即可捞出。
关于不用面包糠的糯米丸子做法，以及糯米面做丸子怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
